Heute teilen wir ein köstliches Rezept für gefüllte Zucchini mit dir. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Die Zucchini wird mit französischer Bratwurst gefüllt und überbacken, was ihr einen wunderbar würzigen Geschmack verleiht. Hier ist, wie du dieses leckere Gericht zubereiten kannst:
Gefüllte Zucchini überbacken
Zutaten:
- 2 große Zucchini
- 250 g französische Bratwurst
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g geriebener Gouda-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Zucchini der Länge nach halbieren und das Innere mit einem Löffel aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Bratwurst aus der Haut drücken und zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Zucchinihälften mit der Bratwurstmischung füllen und in eine Auflaufform legen.
- Den geriebenen Gouda-Käse über die gefüllten Zucchini streuen.
- Die Zucchini im vorgeheizten Backofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie weich sind und der Käse goldbraun und knusprig ist.
Wie servieren:
Diese gefüllten Zucchini schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Du kannst sie alleine genießen oder mit einer Beilage wie Reis oder Salat servieren. Das Gericht ist auch perfekt für Gäste oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser gefüllten Zucchini dauert etwa 45 Minuten, einschließlich der Vorbereitungs- und Backzeit.
Die Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen köstlichen Gerichten verwendet werden kann. Ob gegrillt, gebraten oder gefüllt - es gibt unzählige Möglichkeiten, Zucchini zuzubereiten. Probiere eines dieser Rezepte aus und lass dich von dem leckeren Geschmack der Zucchini überraschen!
