Zitronenmuffins - super lecker und fluffig
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann das Sonnenblumenöl, die Milch sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange rühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen im Muffinblech verteilen.
6. Die Zitronenmuffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzugehen, dass die Muffins durchgebacken sind.
Tipps:
- Verziere die Zitronenmuffins mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft, um ihnen eine zusätzliche Zitronennote zu verleihen.
- Füge dem Teig noch frische Blaubeeren hinzu, um eine fruchtige Variation zu erhalten.
Probier doch mal dieses Rezept für Zitronenmuffins aus! Sie sind super lecker und richtig fluffig. Der saftige Geschmack der Zitronen macht diese Muffins zu einem wahren Genuss.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann das Sonnenblumenöl, die Milch sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange rühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen im Muffinblech verteilen.
6. Die Zitronenmuffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzugehen, dass die Muffins durchgebacken sind.
Tipps:
- Verziere die Zitronenmuffins mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft, um ihnen eine zusätzliche Zitronennote zu verleihen.
- Füge dem Teig noch frische Blaubeeren hinzu, um eine fruchtige Variation zu erhalten.
Genieße diese fluffigen Zitronenmuffins als köstliches Dessert oder als süße Begleitung zum Kaffee. Sie sind schnell und einfach zubereitet und werden garantiert jeden begeistern!
Zitronenmuffins Rezept
Diese Zitronenmuffins sind einfach unwiderstehlich! Sie sind saftig, fluffig und haben einen intensiven Zitronengeschmack. Das perfekte Gebäck für alle Zitronenliebhaber!
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann das Sonnenblumenöl, die Milch sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange rühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen im Muffinblech verteilen.
6. Die Zitronenmuffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzugehen, dass die Muffins durchgebacken sind.
Tipps:
- Verziere die Zitronenmuffins mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft, um ihnen eine zusätzliche Zitronennote zu verleihen.
- Füge dem Teig noch frische Blaubeeren hinzu, um eine fruchtige Variation zu erhalten.
Gönne dir diese herrlich zitronigen Muffins und genieße ihren saftigen Geschmack. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, ob als Snack, Dessert oder süßes Mitbringsel.
Saftige Zitronenmuffins
Diese Zitronenmuffins sind absolut unwiderstehlich! Sie sind super saftig, fluffig und haben einen herrlich frischen Zitronengeschmack. Ein wahrer Genuss für alle Zitronenliebhaber!
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann das Sonnenblumenöl, die Milch sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange rühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen im Muffinblech verteilen.
6. Die Zitronenmuffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzugehen, dass die Muffins durchgebacken sind.
Tipps:
- Verziere die Zitronenmuffins mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft, um ihnen eine zusätzliche Zitronennote zu verleihen.
- Füge dem Teig noch frische Blaubeeren hinzu, um eine fruchtige Variation zu erhalten.
Genieße diese saftigen Zitronenmuffins zu einem köstlichen Kaffee oder Tee. Sie sind der ideale Begleiter für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.
Die saftigsten Zitronenmuffins
Diese Zitronenmuffins sind einfach unschlagbar saftig! Dank des Thermomix® sind sie im Handumdrehen zubereitet und begeistern mit ihrem intensiven Zitronengeschmack.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen und dann das Sonnenblumenöl, die Milch sowie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig nicht zu lange rühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen im Muffinblech verteilen.
6. Die Zitronenmuffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzugehen, dass die Muffins durchgebacken sind.
Tipps:
- Verziere die Zitronenmuffins mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft, um ihnen eine zusätzliche Zitronennote zu verleihen.
- Füge dem Teig noch frische Blaubeeren hinzu oder garniere die Muffins mit Zitronenzesten für eine besondere Optik.
Diese saftigen Zitronenmuffins sind perfekt für alle, die den frischen Geschmack von Zitronen lieben. Mit dem Thermomix® sind sie im Nu zubereitet und begeistern garantiert jeden!
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- Saft und Schale von 2 Zitronen
