Himmelstorte Mit Preiselbeeren

Hier ist ein köstliches Rezept für eine Himmelstorte mit Preiselbeeren, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Himmelstorte mit Preiselbeeren

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 100 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 300 g Preiselbeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Nacheinander die Eier hinzufügen und gut vermischen.
4. Mehl, Milch und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine Springform geben und glattstreichen.
6. Die Hälfte der Preiselbeeren auf dem Teig verteilen.
7. Den restlichen Teig darüber geben und glattstreichen.
8. Die restlichen Preiselbeeren auf dem Teig verteilen.
9. Die Torte für ca. 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Diese Himmelstorte mit Preiselbeeren ist ein wahrer Genuss. Der luftige Teig und die fruchtigen Preiselbeeren harmonieren perfekt zusammen. Die Torte eignet sich sowohl als Dessert nach dem Abendessen, als auch als süßer Snack zwischendurch.

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