Wikingertopf mit Hackbällchen - “Koch die Tüte - ohne Tüte”
Willkommen zu einem leckeren Rezept für einen Wikingertopf mit Hackbällchen! Dieser herzhafte Eintopf verspricht einen Hauch von Nordischen Geschmack im eigenen Zuhause. Der Wikingertopf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude für die ganze Familie.
Um diesen köstlichen Wikingertopf zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Möhren
- 400 g Kartoffeln
- 200 g Erbsen (TK)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
4. Das Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten.
5. Die Möhren- und Kartoffelwürfel, sowie die Erbsen hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Den Wikingertopf mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und aufkochen lassen.
7. Die Hitze reduzieren und den Wikingertopf etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind.
8. Die Sahne unterrühren und den Wikingertopf nochmals kurz aufkochen lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Der Wikingertopf ist ein absoluter Genuss und ideal für gemütliche Abende mit der Familie oder Freunden. Der herzhafte Geschmack des Hackfleisches, die frischen Gemüsesorten und die leichte Sahnesoße garantieren ein wohliges Geschmackserlebnis.
Tipp: Servieren Sie den Wikingertopf mit frischem Brot oder Baguette und genießen Sie den vollen Geschmack dieser traditionellen nordischen Küche.
Rezept - Wikingertopf
Ein weiteres tolles Rezept für einen köstlichen Wikingertopf, den Sie unbedingt ausprobieren sollten! Dieser Eintopf ist perfekt für kalte Wintertage, um sich so richtig aufzuwärmen.
Die Zutaten für den Wikingertopf sind:
- 500 g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 200 g Champignons
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver und Thymian
Und so wird der Wikingertopf zubereitet:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Die Karotten, Kartoffeln und Champignons ebenfalls dazugeben und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe angießen und den Wikingertopf mit den Gewürzen abschmecken.
5. Den Eintopf für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
6. Zum Schluss die Sahne unterrühren und den Wikingertopf nochmals aufkochen lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieser Wikingertopf ist besonders cremig und reichhaltig. Das Hackfleisch und das Gemüse harmonieren perfekt und zaubern einen tollen Geschmack auf den Teller.
Genießen Sie diesen leckeren Wikingertopf an einem gemütlichen Abend und lassen Sie sich von der nordischen Küche verzaubern!
Wikingertopf
Ein klassisches Rezept für einen leckeren Wikingertopf, das Ihnen bestimmt gut schmecken wird! Dieser Eintopf ist einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack.
Die Zutaten für den Wikingertopf sind:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1/2 Sellerieknolle
- 1/2 Lauch
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 TL Majoran
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Und so wird der Wikingertopf zubereitet:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Karotten, Kartoffeln, Sellerieknolle und Lauch waschen, schälen und klein schneiden.
2. Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Das Gemüse in den Topf geben und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe angießen und den Wikingertopf mit den Gewürzen abschmecken.
5. Den Eintopf für etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
6. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und über den Wikingertopf streuen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieser Wikingertopf ist eine wahre Freude für alle Liebhaber von deftigen Eintöpfen. Die verschiedenen Gemüsesorten und das würzige Hackfleisch ergänzen sich perfekt und ergeben eine echte Geschmacksexplosion! Genießen Sie diesen köstlichen Eintopf am besten mit frischem Brot oder Baguette.
Probieren Sie dieses traditionelle nordische Rezept aus und erleben Sie den Geschmack der Wikinger in Ihrem eigenen Zuhause!
Wikingertopf Rezepte
Entdecken Sie weitere köstliche Wikingertopf Rezepte und lassen Sie sich von der nordischen Küche inspirieren. Hier sind einige weitere leckere Variationen dieses beliebten Eintopfs:
- Wikingertopf mit Rindfleisch
- Vegetarischer Wikingertopf mit Tofu
- Wikingertopf mit Hähnchen
- Wikingertopf mit Fisch
- Wikingertopf Low Carb
- Wikingertopf mit Kürbis
Es gibt unzählige Möglichkeiten, den Wikingertopf zu variieren und immer wieder neue Geschmacksexplosionen zu erleben. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Zutaten und Gewürze aus.
Der Wikingertopf eignet sich ideal, um größere Mengen vorzubereiten und einfrieren zu können. So haben Sie immer eine leckere Mahlzeit zur Hand, wenn es schnell gehen soll.
Ganz gleich für welche Variation Sie sich entscheiden, der Wikingertopf wird Sie mit seinem vollen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt der nordischen Küche und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem traditionellen Gericht!
Wikingertopf - All in One Ruck Zuck aus dem Thermomix
Dieses Rezept für einen Wikingertopf wurde speziell für den Thermomix entwickelt und ermöglicht eine noch einfachere Zubereitung dieses leckeren Eintopfs. Mit dem Thermomix lassen sich alle Zutaten ganz einfach zerkleinern, anbraten und garen.
Die Zutaten für den Wikingertopf im Thermomix sind:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 200 g Erbsen (TK)
- 200 ml Sahne
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
Und so wird der Wikingertopf im Thermomix zubereitet:
1. Die Zwiebel, Karotten, Kartoffeln und Erbsen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher anbraten.
3. Das Tomatenmark, die Sahne und die Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Mit dem Thermomix gelingt der Wikingertopf im Handumdrehen und Sie können sich auf eine leckere und nährstoffreiche Mahlzeit freuen. Genießen Sie diese einfache Zubereitung und den vollen Geschmack des Wikingertopfs!
Bereiten Sie den Wikingertopf im Thermomix zu und lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Ergebnis begeistern.
Wikingertopf Rezept - einfach selber machen, schnell gemacht
Ein weiteres tolles Rezept für einen einfachen und schnell zubereiteten Wikingertopf! Dieser Eintopf ist perfekt für Tage, an denen es schnell gehen soll, aber dennoch nicht auf den vollen Geschmack verzichtet werden soll.
Die Zutaten für den Wikingertopf sind:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 200 g TK-Gemüsemischung (z.B. Erbsen, Möhren, Paprika)
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sahne
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Und so wird der Wikingertopf zubereitet:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und in gleichgroße Würfel schneiden.
2. Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Die Kartoffeln und Karotten dazugeben und kurz mitbraten.
4. Das Tomatenmark in den Topf geben und kurz anrösten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und den Wikingertopf mit den Gewürzen abschmecken.
