Heute möchte ich gerne ein köstliches Rezept für Waldorfsalat mit Ihnen teilen. Waldorfsalat ist ein erfrischender Salat, der aus knackigem Sellerie, knackigem Obst und einer köstlichen Mayonnaise besteht. Dieser Salat eignet sich perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Hier ist das Rezept:
Waldorfsalat
Zutaten:
- 4 Stangen Sellerie
- 3 Äpfel
- 200 g Walnüsse
- 150 ml Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Sellerie waschen und in feine Streifen schneiden.
- Die Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
- Die Walnüsse grob hacken.
- In einer großen Schüssel den Sellerie, die Äpfel und die Walnüsse vermischen.
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mayonnaise über den Salat gießen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Waldorfsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich gut entfalten können.
- Vor dem Servieren den Salat nochmals durchmischen und genießen.
Zubereitungszeit:
Circa 15 Minuten
Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 380
- Fett: 26 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 8 g
Das Tolle an diesem Waldorfsalat ist, dass er sich ganz einfach vorbereiten lässt. Sie können ihn sogar schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit bei der Zubereitung und können den Salat direkt genießen, wann immer Sie möchten.
Wenn Sie den Salat noch etwas raffinierter machen möchten, können Sie zum Beispiel Rosinen oder gehackte Datteln hinzufügen. Diese geben dem Salat eine angenehme Süße und machen ihn noch interessanter im Geschmack.
Der Waldorfsalat passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Fisch oder auch vegetarischen Speisen. Er ist eine tolle Ergänzung zu einem sommerlichen Buffet oder als leichtes Mittagessen an warmen Tagen.
Probieren Sie diesen erfrischenden Waldorfsalat aus und lassen Sie sich von seinem leckeren Geschmack überzeugen!
