Tortenboden 5 - 4 - 3 - 2 - 1 - 1 - 1
Ein Tortenboden ist die Basis für viele leckere Kuchen und Torten. Mit diesem Rezept gelingt dir ein köstlicher Tortenboden, der - wie der Name schon sagt - einfach nach dem 5-4-3-2-1-1-1-Prinzip zubereitet wird. Dieser klassische Tortenboden eignet sich perfekt als Grundlage für jegliche Art von Torten und Kuchen. Es ist ein einfacher Rührteig, der ohne viel Schnickschnack auskommt, aber trotzdem unglaublich lecker und saftig ist.
Zutaten:
- 5 Eier
- 4 Esslöffel Wasser
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Mehl
Anleitung:
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Wasser, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Das Mehl und das Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse heben.
- Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
Wie zubereiten:
Um den Tortenboden 5 - 4 - 3 - 2 - 1 - 1 - 1 zuzubereiten, trennt man zuerst die Eier und schlägt das Eiweiß steif. In einer separaten Schüssel werden dann das Eigelb, Wasser, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig gerührt. Anschließend werden Mehl und Backpulver hinzugefügt und unter die Eigelbmasse gehoben. Zum Schluss wird der Eischnee vorsichtig untergehoben. Der Teig wird dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform gegeben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten gebacken.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten und die Backzeit liegt bei 30-35 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt einen Tortenboden.
Nährwertangaben:
Es liegen leider keine spezifischen Nährwertinformationen zu diesem Tortenboden vor.
Tipps:
Um den Tortenboden noch saftiger zu machen, kannst du den Boden nach dem Backen mit einem Zuckersirup beträufeln. Dafür kochst du einfach 100 ml Wasser mit 100 g Zucker auf und gibst den Sirup über den noch warmen Tortenboden. Lass den Tortenboden dann gut auskühlen, bevor du ihn weiterverarbeitest.
Häufig gestellte Fragen:
Es gibt viele Varianten von Tortenböden. Einige klassische Varianten sind der Biskuitboden, der Mürbeteigboden oder der Sandkuchenboden. Jeder Boden hat seinen eigenen Charakter und eignet sich für unterschiedliche Torten und Kuchen. Der Tortenboden 5 - 4 - 3 - 2 - 1 - 1 - 1 ist ein einfacher Rührteig, der als Basis für viele verschiedene Kreationen verwendet werden kann. Du kannst den Tortenboden nach Belieben mit Cremes, Sahne, Früchten oder Schokoladenüberzug verzieren.
Probieren Sie diesen köstlichen Tortenboden 5 - 4 - 3 - 2 - 1 - 1 - 1 aus und lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Gestaltung Ihrer Torte freien Lauf! Genießen Sie den saftigen und aromatischen Geschmack dieses Tortenbodens, der Ihre Gäste begeistern wird!
