Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept für Strudelteig vorstellen. Dieses Grundrezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die gerne selbstgemachten Strudel genießen. Der Strudelteig ist vielseitig einsetzbar und schmeckt sowohl süß als auch herzhaft. Also lasst uns loslegen und diesen leckeren Teig kreieren!
Strudelteig - Einfach und köstlich!
Zutaten für den Strudelteig:
- 250 g Mehl
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. Das lauwarme Wasser, das Öl und eine Prise Salz in die Mulde geben.
3. Nun mit den Händen oder einem Löffel langsam das Mehl mit den anderen Zutaten vermischen, bis sich der Teig langsam formt.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er geschmeidig und elastisch wird.
5. Den Strudelteig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Wie bereitet man den Strudelteig zu?
Der Strudelteig ist die perfekte Basis für diverse Strudelkreationen. Egal ob süß mit Äpfeln oder herzhaft mit Gemüse, der Teig ist immer ein Genuss. Hier ein paar Ideen, wie ihr den Strudelteig weiterverwenden könnt:
- Apfelstrudel mit gezogenem Strudelteig
- Lauchstrudel mit gezogenem Strudelteig
- Einfacher Strudelteig für schnelle Strudelgerichte
