Hey Leute, heute haben wir ein lustiges Post für euch, das von [ My Rezepte inspiriert wurde. Wir werden über Stielmus sprechen - ein super leckeres Gericht, das ihr unbedingt ausprobieren müsst! Stielmus - Was ist das überhaupt? -———————————
Stielmus, auch bekannt als Rübstiel oder Rübstielgemüse, ist eine traditionelle westfälische Spezialität. Aber lasst euch nicht von dem ungewöhnlichen Namen abschrecken - dieses Gericht ist einfach köstlich!
Wie sieht Stielmus aus? -———————–
Das grüne Gemüse hat lange Stiele mit dunkelgrünen Blättern. Es sieht ein wenig aus wie Spinat oder Mangold, aber der Geschmack ist einzigartig. Stielmus hat einen leicht bitteren und nussigen Geschmack, der perfekt mit vielen anderen Zutaten harmoniert.
Rezept für Pasta mit Stielmus -—————————–
Für alle Pasta-Liebhaber da draußen haben wir ein fantastisches Rezept für Pasta mit Stielmus. Ihr werdet es lieben!
Zutaten: - 250 g Pasta Ihrer Wahl
- 300 g Stielmus - 1 Knoblauchzehe, gehackt - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Parmesan zum Servieren
Anleitung: 1. Kocht die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Gießt sie dann ab und stellt sie beiseite.
2. Erhitzt das Olivenöl in einer Pfanne und bratet den Knoblauch kurz an, bis er duftet. 3. Gebt das Stielmus in die Pfanne und bratet es für etwa 5 Minuten, bis es weich ist. Würzt es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. 4. Fügt die gekochte Pasta hinzu und vermengt alles gut. Lasst es für weitere 2 Minuten köcheln. 5. Serviert die Pasta mit geriebenem Parmesan und genießt eure köstliche Mahlzeit! Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ergibt 2 Portionen. Aber keine Sorge, ihr könnt das Rezept leicht verdoppeln, um mehr Leute zu bekochen!](https://myrezepte.net/wp-content/uploads/2021/04/574295-960x720-stielmus.jpg)
