Heute möchte ich Ihnen ein leckeres Rezept vorstellen: Gemüse von Stangenbohnen. Diese Bohnensorte ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund! Die Stangenbohnen eignen sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder können sogar als Hauptgericht serviert werden. Hier ist das Rezept:
Gemüse von Stangenbohnen
Zutaten:
- 500 g Stangenbohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Stangenbohnen waschen und die Enden abschneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Die Stangenbohnen hinzufügen und 5-7 Minuten mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie bereite ich das Gericht zu?
Das Gericht ist einfach zuzubereiten. Zuerst sollten Sie die Stangenbohnen waschen und die Enden abschneiden. Dann hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig an. Anschließend fügen Sie die Stangenbohnen hinzu und braten sie für etwa 5-7 Minuten mit. Zum Schluss schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Fertig ist das Gemüse von Stangenbohnen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Gericht etwa 150 Kalorien, 10 g Fett, 5 g Protein und 10 g Kohlenhydrate.
Tipps:
- Sie können das Gericht nach Belieben mit weiteren Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel oder Curry verfeinern.
- Falls Sie keine frischen Stangenbohnen zur Hand haben, können Sie auch tiefgefrorene oder aus der Dose verwenden.
- Servieren Sie das Gemüse von Stangenbohnen als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich das Gericht auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten?
A: Ja, Sie können das Rezept nach Belieben abwandeln und zum Beispiel Paprika, Zucchini oder Karotten hinzufügen.
Q: Wie lange kann ich das Gericht aufbewahren?
A: Das Gericht hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.
Q: Kann ich das Gericht auch vegan zubereiten?
A: Ja, Sie können das Olivenöl durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
Probieren Sie dieses köstliche Gemüse von Stangenbohnen Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überzeugen! Guten Appetit!
