Hast du schon einmal gefüllte Spitzpaprika probiert? Diese leckere Spezialität ist nicht nur ein Genuss für die Geschmacksnerven, sondern sieht auch noch fantastisch aus. Hier sind einige köstliche Rezepte, die dich inspirieren werden:
Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous
Wenn du auf der Suche nach einer vegetarischen Variante bist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die Spitzpaprika wird mit Couscous gefüllt und ist somit nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft.
Zutaten:
- 4 Spitzpaprika
- 200g Couscous
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100g getrocknete Tomaten
- 50g Pinienkerne
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten.
- Die getrockneten Tomaten klein schneiden und zusammen mit den Pinienkernen zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
- Die Petersilie hacken und ebenfalls untermischen.
- Die Zitrone auspressen und den Saft zum Couscous geben.
- Die Zwiebel-Tomaten-Mischung ebenfalls zum Couscous geben und alles gut vermengen.
- Die Spitzpaprika waschen, halbieren und entkernen.
- Die Couscous-Mischung in die Spitzpaprika füllen.
- Die gefüllten Spitzpaprika auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen.
Die gefüllten Spitzpaprika sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die du sowohl warm als auch kalt genießen kannst. Perfekt für ein leichtes Sommeressen!
Gefüllte Spitzpaprika mit Zucchini und Schafskäse
Liebst du den Geschmack von Schafskäse? Dann wird dich dieses Rezept begeistern! Die Kombination aus saftiger Spitzpaprika, frischer Zucchini und cremigem Schafskäse ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
- 4 Spitzpaprika
- 1 Zucchini
- 200g Schafskäse
- 1 Handvoll Oliven
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Spitzpaprika waschen, halbieren und entkernen.
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Den Schafskäse zerbröseln.
- Die Oliven grob hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Zucchini hinzufügen und kurz anbraten.
- Den Schafskäse und die Oliven unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Spitzpaprika mit der Zucchini-Schafskäse-Mischung füllen.
- Die gefüllten Spitzpaprika auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen.
Die gefüllten Spitzpaprika mit Zucchini und Schafskäse sind eine wahre Geschmacksexplosion. Probiere es aus und lass dich von dieser köstlichen Kombination begeistern!
Griechische Spitzpaprika
Wenn du auf der Suche nach einer mediterranen Geschmacksexplosion bist, dann sind diese gefüllten Spitzpaprika im griechischen Stil genau das Richtige für dich. Die Kombination aus frischen Kräutern, saftiger Paprika und aromatischem Feta-Käse ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
- 4 Spitzpaprika
- 200g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tomaten
- 1 Handvoll schwarze Oliven
- 1 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten und die Oliven fein hacken.
- Die Petersilie hacken.
- Den Feta-Käse zerbröseln.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Tomaten, die Oliven, die Petersilie und den Oregano hinzufügen und kurz anbraten.
- Den Feta-Käse untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Spitzpaprika waschen, halbieren und entkernen.
- Die Feta-Tomaten-Mischung in die Spitzpaprika füllen.
- Die gefüllten Spitzpaprika auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen.
Gefüllte Spitzpaprika im griechischen Stil sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus mediterranen Aromen und frischem Gemüse macht dieses Gericht zu einem absoluten Highlight.
Probier doch mal eines dieser leckeren Rezepte aus und entdecke die Vielfalt der gefüllten Spitzpaprika. Guten Appetit!
Quellen:
- https://ais.kochbar.de/kbrezept/532327_983084/1500x1500/rote-spitzpaprika-rezept-bild-nr-5887.jpg
- https://i.pinimg.com/736x/94/28/d9/9428d9b299cc7815bd0c3a30272db139.jpg
- https://i.pinimg.com/736x/e9/31/7e/e9317ebe78ecc30a59d6dc0b3e733bbd.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/8c/fc/cc/8cfcccf1fe20dc3d94f5500dcf839d26.jpg
- https://i.pinimg.com/736x/77/ef/20/77ef2089adb36fe9e22ecc172b3ef03d.jpg
- https://ais.kochbar.de/kbrezept/202875_102580/620x465/gebratene-spitzpaprika-rezept.jpg
- https://ais.kochbar.de/kbrezept/490978_782574/1500x1500/griechische-spitzpaprika-rezept.jpg
- http://images.lecker.de/gefuellte-spitzpaprika-,id=5b7e2624,b=lecker,w=610,cg=c.jpg
- https://ais.kochbar.de/kbrezept/412756_476544/1500x1500/spitzpaprika-aus-dem-ofen-rezept.jpg
