Semmelknödel

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Semmelknödel. Diese leckeren Knödel sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche und passen perfekt zu vielen herzhaften Gerichten wie Braten oder Gulasch. Aber auch als Hauptgericht mit einer Pilzsoße serviert sind sie ein wahrer Genuss. Hier sind einige Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Semmelknödel - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 300g altbackene Brötchen
• 200ml Milch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die altbackenen Brötchen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen, bis die Brötchen weich sind.
3. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
4. Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die angebratenen Zwiebeln, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die fertigen Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Semmelknödel Rezept - GuteKueche.ch

Zutaten:

• 4 Brötchen vom Vortag
• 250ml Milch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL gehackte Petersilie
• Muskatnuss
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen.
3. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten.
4. Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die gedünstete Zwiebel, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Portionen: 6

Brot: SEMMELKNÖDEL - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 250g altbackenes Brot
• 250ml Milch
• 3 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Das altbackene Brot in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über das Brot gießen. Einweichen lassen, bis das Brot weich ist.
3. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
4. Das eingeweichte Brot gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die angebratenen Zwiebeln, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die fertigen Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Portionen: 5

Die besten Semmelknödel Rezepte - ichkoche.at

Zutaten:

• 4 Brötchen
• 250ml Milch
• 3 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen.
3. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten.
4. Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die gedünstete Zwiebel, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Semmelknödel Rezept - ichkoche.at

Zutaten:

• 6 Semmeln vom Vortag
• 250ml Milch
• 3 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz
• weißer Pfeffer
• Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Semmeln in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über die Semmelscheiben gießen. Einweichen lassen.
3. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten.
4. Die eingeweichten Semmeln gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die gedünstete Zwiebel, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Mit Salz, weißem Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles gut vermischen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die fertigen Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 6

Semmelknödel | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Zutaten:

• 8 altbackene Brötchen
• 500ml Milch
• 4 Eier
• 1 Zwiebel
• Salz
• Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die altbackenen Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch erhitzen und über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen, bis die Brötchen weich sind.
3. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten.
4. Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die gedünstete Zwiebel, die Eier, etwas Salz und Muskatnuss hinzufügen. Alles gut vermischen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die fertigen Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Portionen: 8

Semmelknödel - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 500g altbackene Brötchen
• 500ml heiße Milch
• 4 Eier
• 2 Zwiebeln
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die altbackenen Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die heiße Milch über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen, bis die Brötchen weich sind.
3. Die Zwiebeln fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten.
4. Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die gedünsteten Zwiebeln, die gehackte Petersilie und die Eier hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
5. Aus der Masse Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Die Knödel ca. 20 Minuten ziehen lassen.
6. Die Semmelknödel aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Semmelknödel - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 500g altbackene Brötchen
• 500ml heiße Milch
• 4 Eier
• 2 Zwiebeln
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die altbackenen Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die heiße Milch über die Brötchenscheiben gießen. Einweichen lassen, bis die Brötchen weich sind.