Seelachsfilet Mit Buttergemüse Von Xxkarottexx

Heute habe ich ein wunderbares Rezept für dich: Seelachsfilet! Es ist ein leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dich mit seinem hellen und saftigen Fleisch begeistern wird.

Seelachsfilet von Brummbaer

Beginnen wir mit den Zutaten:

• 4 Stück Seelachsfilets
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Mehl
• 2 EL Öl
• Für die Sauce:
• 2 EL Senf
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL Sahne
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer

So bereiten Sie das Seelachsfilet zu:

1. Den Seelachs waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Seelachsfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Für die Sauce alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Sauce über die gebratenen Seelachsfilets geben und servieren.

Wie bereite ich Seelachsfilet mit Bratkartoffeln zu?

Seelachsfilet mit Bratkartoffeln

Zutaten:

• 4 Stück Seelachsfilets
• 600 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• Olivenöl zum Braten
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Anleitungen:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie knusprig sind.
4. Zwiebelringe hinzufügen und weiter braten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und über die gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln legen.
6. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Seelachsfilet bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Leichtes Seelachsfilet mit gemischtem Gemüse

Leichtes Seelachsfilet mit gemischtem Gemüse

Zutaten:

• 4 Stück Seelachsfilets
• 400 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Zitronensaft

Bereitung:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Das Gemüse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
5. Das Seelachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
6. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Seelachsfilet bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
7. Servieren und genießen!

Ich hoffe, diese leckeren Seelachsfilet-Rezepte inspirieren dich, sie in deiner eigenen Küche auszuprobieren. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!