Hey Leute, habt ihr Lust auf ein leckeres Schupfnudel-Abenteuer? Ich habe hier einige köstliche Rezeptideen für euch, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Schupfnudeln - Pilzpfanne
Beginnen wir mit einer Pilzpfanne, die unsere Schupfnudeln zum absoluten Geschmackserlebnis macht. Hier sind die Zutaten:
- 500g Schupfnudeln
- 300g frische Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so bereitet ihr die Schupfnudel-Pilzpfanne zu:
- Die Schupfnudeln in einer Pfanne goldbraun anbraten und beiseite stellen.
- Die Champignons, Zwiebel und Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
- In einer weiteren Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Fügt die Champignons hinzu und bratet sie mit an, bis sie leicht gebräunt sind.
- Gießt die Sahne über die Pilze und lasst alles köcheln, bis die Sahne leicht eindickt.
- Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer.
- Die Schupfnudeln zur Pilzpfanne geben und gut vermengen.
- Serviert die Schupfnudeln - Pilzpfanne heiß und genießt sie!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und die Portionen sind ausreichend für 4 Personen.
Und jetzt mal ganz ehrlich, ist das nicht ein wahres Gedicht? Die cremige Soße umhüllt die Schupfnudeln und die Pilze sorgen für den perfekten herzhaften Geschmack. Ein absoluter Gaumenschmaus!
Mohnnudeln aus dem Dampfgarer
Wie wär’s mit einer süßen Variante der Schupfnudeln? Hier haben wir Mohnnudeln aus dem Dampfgarer für euch:
- 500g Schupfnudeln
- 100g gemahlener Mohn
- 150g Zucker
- 50g Butter
So könnt ihr die Mohnnudeln zubereiten:
- Zuerst die Schupfnudeln im Dampfgarer dämpfen. Wenn ihr keinen Dampfgarer habt, könnt ihr sie auch in kochendem Wasser garen.
- Den gemahlenen Mohn in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten.
- Die gegarten Schupfnudeln mit dem Zucker vermengen und in einer separaten Pfanne mit Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Anschließend die Schupfnudeln in den gerösteten Mohn wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Serviert die Mohnnudeln am besten warm und genießt den himmlischen Geschmack!
Mit diesen Mohnnudeln zaubert ihr definitiv ein Lächeln auf jedes Gesicht. Die süße Kombination aus Zucker, Mohn und den zarten Schupfnudeln ist einfach unwiderstehlich!
…
