Schmandkuchen Backwaren

Schmandkuchen (Rezept mit Bild) von Krümelchen66

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 1 Pck. Vanillezucker
• 500 g Schmand
• 3 Ei(er)
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Tortenguss, klar
• 500 ml Wasser

Zubereitung:

1. Das Mehl mit der Butter, dem Zucker, dem Ei und dem Vanillezucker zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und einen Rand von ca. 3 cm hochziehen.
3. Den Schmand mit den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
4. Die Masse auf den Teig geben und glattstreichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
6. Den Tortenguss mit dem Wasser nach Packungsanleitung zubereiten, auf dem Kuchen verteilen und nochmals ca. 10 Minuten backen.

Wie man Schmandkuchen zubereitet:

Schmandkuchen ist ein klassischer Kuchen aus Mürbeteig mit einer sahnigen Schmandfüllung. Der Kuchen hat einen herrlich buttrigen Geschmack und ist schön cremig. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Portionen: 12 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350 kcal
• Kohlenhydrate: 45 g
• Eiweiß: 6 g
• Fett: 16 g
• Zucker: 25 g

Tipps:

• Verziere den Schmandkuchen mit frischen Beeren oder Fruchtsauce für eine besondere Note.
• Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis für eine leckere Kombination aus warm und kalt.
• Wenn du den Kuchen noch saftiger machen möchtest, kannst du etwas Zitronensaft oder Zitronenabrieb zur Schmandmischung hinzufügen.

Schmandkuchen Backwaren - Rezept mit Bild

Zutaten:

• 200 g Schmand
• 3 Ei(er)
• 180 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 50 g Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Das Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
2. Den Schmand hinzufügen und unterrühren.
3. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und zur Schmandmasse geben.
4. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
6. Die Mandelblättchen auf dem Teig verteilen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Wie man Schmandkuchen zubereitet:

Dieser Schmandkuchen ist besonders leicht und luftig. Der Teig wird mit Schmand zubereitet, was dem Kuchen seine besondere Cremigkeit verleiht. Die Mandelblättchen auf dem Kuchen sorgen für einen knackigen Biss und eine köstliche Dekoration.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Portionen: 10 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 220 kcal
• Kohlenhydrate: 30 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 9 g
• Zucker: 20 g

Tipps:

• Serviere den Schmandkuchen mit einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert.
• Streue etwas Zimt auf den Kuchen, um ihm eine würzige Note zu verleihen.
• Verziere den Kuchen mit Schokoladenraspeln für einen extra Schokoladenkick.

Schmandkuchen fruchtig-frisch - Rezept mit Bild

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g Zucker
• 1 Prise(n) Salz
• 125 g Butter
• 2 Ei(er)
• 1 kg Obst (z. B. Kirschen, Äpfel, Pflaumen)
• 500 g Schmand
• 3 Ei(er)
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• Zimt (optional)

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker, dem Salz, der Butter und den Eiern zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen.
3. Das Obst waschen und entsteinen bzw. schälen.
4. Den Schmand mit den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
6. Das Obst auf den Teig geben und leicht eindrücken.
7. Die Schmandmasse auf dem Obst verteilen.
8. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40-45 Minuten backen.

Wie man Schmandkuchen zubereitet:

Dieser fruchtig-frische Schmandkuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion. Der knusprige Teig harmoniert perfekt mit dem saftigen Obst und der cremigen Schmandmasse. Der Kuchen eignet sich sowohl als Dessert als auch als süßer Snack zwischendurch.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten

Portionen: 8 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 380 kcal
• Kohlenhydrate: 48 g
• Eiweiß: 6 g
• Fett: 18 g
• Zucker: 30 g

Tipps:

• Serviere den Schmandkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert.
• Experimentiere mit verschiedenen Obstsorten, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden.
• Streue etwas gehackte Nüsse auf den Kuchen für einen extra Crunch.

Schmandkuchen mit Für ca. 16 Stücke; Für den Mürbteig: und Weizenmehl

Zutaten:

• 400 g Weizenmehl
• 200 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Ei(er)
• 1 TL Backpulver
• 500 g Schmand
• 250 g Zucker
• 3 Ei(er)
• 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

1. Das Mehl mit der Butter, dem Zucker, den Eiern und dem Backpulver zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen.
3. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
4. Den Schmand mit dem Zucker, den Eiern und dem Vanillezucker verrühren.
5. Die Schmandmasse auf dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.

Wie man Schmandkuchen zubereitet:

Dieser Schmandkuchen mit Mürbteig ist ein absoluter Klassiker. Der zarte Mürbteig bildet die perfekte Basis für die cremige Schmandfüllung. Der Kuchen ist wunderbar süß und sahnig und schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Ofen serviert wird.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten

Portionen: 16 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 320 kcal
• Kohlenhydrate: 36 g
• Eiweiß: 6 g
• Fett: 18 g
• Zucker: 30 g

Tipps:

• Verziere den Schmandkuchen mit Schokoraspeln für einen extra Schokoladenkick.
• Serviere den Kuchen mit einer Kugel Eis für ein besonders köstliches Dessert.
• Wenn du möchtest, kannst du den Teig mit etwas Zimt oder Vanille aromatisieren.

Schmandkuchen Rezept | GuteKueche.de

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Ei(er)
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 500 g Schmand
• 200 g Zucker
• 5 E