Schnelle Sahnesauce Von Courally

Bandnudeln mit Paprika-Sahnesauce

Ein köstliches Rezept für Bandnudeln mit Paprika-Sahnesauce. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein vegetarisches Abendessen. Die Kombination aus zarten Bandnudeln und der cremigen Paprika-Sahnesauce ist einfach unwiderstehlich. Hier ist, wie Sie es machen:

Zutaten:

• 250g Bandnudeln
• 2 rote Paprikaschoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• 70g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Bandnudeln in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
2. Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
5. Die Paprikawürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
6. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Den geriebenen Parmesan einrühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Bandnudeln in die Sauce geben und gut vermischen.
10. Das Gericht heiß servieren und mit frischem Parmesan bestreuen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Bandnudeln mit Paprika-Sahnesauce beträgt etwa 30 Minuten.

Schupfnudeln in Pilz-Sahnesauce

Ein köstliches Rezept für Schupfnudeln in Pilz-Sahnesauce. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und der perfekte Begleiter für den Herbst. Die Kombination aus den herzhaften Schupfnudeln und der cremigen Pilz-Sahnesauce ist einfach himmlisch. Hier ist, wie Sie es machen:

Zutaten:

• 500g Schupfnudeln
• 400g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Schupfnudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
5. Die Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
6. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Die gehackte Petersilie unterrühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Schupfnudeln in die Pilz-Sahnesauce geben und alles gut vermischen.
10. Das Gericht heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Schupfnudeln in Pilz-Sahnesauce beträgt etwa 40 Minuten.

Tortellini mit Sahnesauce

Ein köstliches Rezept für Tortellini mit Sahnesauce. Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und bietet eine leckere Kombination aus den gefüllten Tortellini und der cremigen Sahnesauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste kommen. Hier ist, wie Sie es machen:

Zutaten:

• 500g Tortellini (gefüllt nach Wahl)
• 200ml Sahne
• 2 EL geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL gehackte Petersilie

Anleitung:

1. Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne die Sahne erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
3. Den Parmesan einrühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die gekochten Tortellini in die Sahnesauce geben und alles gut vermengen.
6. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Tortellini mit Sahnesauce beträgt etwa 20 Minuten.

Garnelen in Sahnesauce auf Spagettinest

Ein delikates Rezept für Garnelen in Sahnesauce auf Spagettinest. Dieses Gericht ist perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber und eignet sich besonders für ein festliches Abendessen. Die saftigen Garnelen in der cremigen Sahnesauce sind einfach unwiderstehlich. Hier ist, wie Sie es machen:

Zutaten:

• 300g Spaghetti
• 300g Garnelen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• 50ml Weißwein
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL gehackte Petersilie

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Garnelen schälen und entdarmen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
5. Die Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind.
6. Den Weißwein hinzufügen und kurz einkochen lassen.
7. Die Sahne einrühren und zum Kochen bringen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die gekochten Spaghetti in Spagettinest-Form auf Teller geben.
10. Die Garnelen in Sahnesauce darüber verteilen und mit gehackter Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Garnelen in Sahnesauce auf Spagettinest beträgt etwa 30 Minuten.