Heute habe ich ein köstliches Rezept für euch: Kartoffelsuppe mit Würstchen. Du wirst es lieben, versprochen! Aber bevor wir anfangen, lass mich dir ein paar lustige Kartoffelsuppenbilder zeigen.
Rezept: Kartoffelsuppe mit Würstchen | Kartoffelcremesuppe
Wow, sieh dir diese cremige Köstlichkeit an! Ich kann den Duft schon förmlich riechen. Und das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten. Lass uns einen Blick auf die Zutaten werfen:
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Würstchen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 1 EL Butter
- 1 Bund Petersilie
Jetzt, da wir alles beisammen haben, können wir mit den Anweisungen beginnen. Mach dich bereit für einen leckeren Kartoffelsuppen-Genuss!
Anweisungen
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel. Karotten und Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Erhitze das Öl und die Butter in einem Topf. Brate darin die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
- Gib die Karotten und Kartoffeln hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an.
- Füge die Gemüsebrühe hinzu und lasse alles 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
- Püriere die Suppe mit einem Mixstab oder einem Pürierstab, bis sie cremig ist.
- Brate die Würstchen in einer Pfanne an und schneide sie in Scheiben.
- Serviere die Kartoffelsuppe in Schüsseln und garniere sie mit den Würstchenscheiben und frischer Petersilie.
- Genieße deine köstliche Kartoffelsuppe!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, aber der Geschmack ist es auf jeden Fall wert. Du kannst die Suppe auch für später aufbewahren und sie aufwärmen, wenn du einen kleinen Snack brauchst.
Jetzt möchtest du vielleicht wissen, wie viele Portionen diese Suppe ergibt. Nun, das hängt natürlich von deinem Hunger ab, aber in der Regel sollte die Menge für etwa 4 Personen ausreichen.
Die Nährwertangaben der Kartoffelsuppe hängen von den verwendeten Zutaten ab, aber im Allgemeinen ist sie reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Es ist definitiv ein gesundes Gericht, das dich satt macht!
Wenn du dich fragst, wie du diese Suppe noch aufpeppen kannst, habe ich ein paar Tipps für dich. Du könntest zum Beispiel geröstetes Knoblauchbrot dazu servieren oder etwas geriebenen Käse darüber streuen. Das gibt der Suppe noch mehr Geschmack und Textur.
Ich hoffe, dieses Rezept hat dir gefallen und du wirst es bald ausprobieren. Lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat und ob du irgendwelche Variationen ausprobiert hast. Ich bin gespannt auf deine Rückmeldungen!
