Hallo ihr Lieben,
Gebratener Reis mit Shrimps
Heute möchten wir euch ein einfaches und köstliches Rezept für gebratenen Reis mit Shrimps vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Perfekt für ein leckeres Abendessen oder als besondere Mahlzeit für Gäste.
Zutaten für gebratenen Reis mit Shrimps:
- 250g Reis
- 200g Garnelen/Shrimps (geschält, entdarmt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Möhren (gewürfelt)
- 100g Erbsen (tiefgefroren)
- 3 Eier
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Als erstes den Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und anschwitzen, bis sie glasig sind.
3. Die Möhrenwürfel hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Die Shrimps und die tiefgefrorenen Erbsen in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis die Shrimps gar sind.
5. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Gut durchmischen und bei mittlerer Hitze braten, bis der Reis heiß ist.
6. In einer separaten Pfanne die Eier verquirlen und zu dem gebratenen Reis geben. Gut vermengen und weiterbraten, bis das Ei gestockt ist.
7. Den gebratenen Reis mit Shrimps heiß servieren und genießen.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, während der der Reis kocht und die Zutaten vorbereitet werden. Die Menge reicht für 2-3 Portionen, je nach Hunger.
Nährwertangaben:
Pro Portion hat der gebratene Reis mit Shrimps etwa 450 Kalorien. Die genauen Nährwerte können je nach verwendetem Reis und Menge der Zutaten variieren.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept für gebratenen Reis mit Shrimps inspiriert und ihr es ausprobiert. Es ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich sowohl für ein schnelles Abendessen als auch für besondere Anlässe eignet. Lasst es euch schmecken!
Rezepte mit Reis
Reis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es ist gesund, sättigend und lässt sich gut mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte mit Reis:
1. Gebratener Reis
Dieses einfache Rezept für gebratenen Reis ist schnell zubereitet und voller Geschmack. Du kannst ihn mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten deiner Wahl anpassen und nach deinem Geschmack würzen.
2. Reisgerichte vegan
Reisgerichte lassen sich auch vegan zubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für Reis mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln. Es ist herzhaft, gesund und voller Geschmack.
3. Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
Dieses Rezept kombiniert cremigen Frischkäse mit frischem Gemüse und Reis zu einer köstlichen Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt nur 30 Minuten, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Probier doch eines dieser leckeren Reisrezepte aus und lass dich von den vielfältigen Geschmacksrichtungen überraschen. Reis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.
Reis mit Hackfleisch
Eine weitere leckere Variante von Reisgerichten ist Reis mit Hackfleisch. Hier ist ein einfaches Rezept für eine Reis-Hackpfanne mit Lauch-Möhren-Dip. Dieses Gericht vereint beides: würzige Hackfleischbällchen mit cremigem Reis.
Zutaten für die Reis-Hackpfanne:
- 250g Hackfleisch
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Möhre (gerieben)
- 1 Lauchzwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 rote Paprika (gewürfelt)
- 200g Basmati-Reis
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist.
3. Die geriebene Möhre, die Lauchzwiebelringe und die gewürfelte Paprika hinzufügen. Alles gut vermischen und für etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
4. Den Basmati-Reis hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen.
5. Wasser hinzufügen, so dass der Reis bedeckt ist, und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, den Deckel auf die Pfanne legen und den Reis bei niedriger Hitze köcheln lassen bis er gar ist.
6. Während der Reis kocht, den Lauch-Möhren-Dip zubereiten: Für den Dip einfach den Lauch und die Möhre fein hacken und mit etwas Joghurt vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Reis-Hackpfanne auf Tellern anrichten, mit dem Lauch-Möhren-Dip servieren und genießen.
Wir hoffen, dass euch diese Rezeptideen mit Reis inspirieren und ihr sie gerne ausprobiert. Reis ist ein vielseitiges und gesundes Lebensmittel, das sich bei richtigem Umgang in vielen Gerichten verwenden lässt.
Falls ihr weitere Fragen habt, stehen wir euch gerne zur Verfügung. Probiert diese köstlichen Rezepte gerne aus und lasst uns wissen, wie sie euch geschmeckt haben!
