Quiche Mit Schinken Und Gemüse Von Derküchensklave

Ich habe hier eine tolle Auswahl an Quicherezepten für dich! Von der klassischen Quiche Lorraine bis hin zu vegetarischen und veganen Varianten ist alles dabei. Lass uns direkt mit der Quiche Lorraine starten.

Quiche Lorraine

Bei der klassischen Quiche Lorraine treffen sich eine herzhafte Eiercreme, knuspriger Bacon und köstlicher Käse. Diese Kombination ist einfach unschlagbar! Und das Beste ist, dass sie super einfach zuzubereiten ist.

### Zutaten:

• 1 Packung Quicheteig
• 200 g Bacon
• 150 g geriebener Käse
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Lege den Quicheteig in eine Backform und drücke ihn leicht an den Seiten fest.
3. Brate den Bacon in einer Pfanne knusprig und lege ihn dann auf den Teig.
4. Mische die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und gieße die Mischung über den Bacon.
5. Streue den geriebenen Käse über die Eiercreme.
6. Backe die Quiche für ca. 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun und fest ist.
7. Lass die Quiche etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Das war es schon! Du hast jetzt eine köstliche Quiche Lorraine zubereitet. Diese herzhafte Speise ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder für ein Buffet.

Aber lass uns noch weitere Quiches entdecken!

Zucchini-Tomaten-Quiche

Wenn du nach einer frischen und sommerlichen Quiche suchst, dann ist diese Zucchini-Tomaten-Quiche genau das Richtige für dich. Sie ist vollgepackt mit leckerem Gemüse und hat eine herrliche mediterrane Note.

### Zutaten:

• 1 Packung Quicheteig
• 2 Zucchini
• 4 Tomaten
• 200 g Feta Käse
• 4 Eier
• 150 ml Milch
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Lege den Quicheteig in eine Backform und drücke ihn leicht an den Seiten fest.
3. Wasche und schneide die Zucchini und Tomaten in dünne Scheiben.
4. Vermenge die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Basilikum in einer Schüssel.
5. Gieße die Eiermischung über den Teig in der Backform.
6. Verteile die Zucchini- und Tomatenscheiben gleichmäßig über die Eiermischung.
7. Bröckele den Feta Käse über das Gemüse.
8. Backe die Quiche für ca. 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun und fest ist.

Voilà! Du hast jetzt eine leckere Zucchini-Tomaten-Quiche gezaubert. Diese Quiche ist perfekt für einen sommerlichen Brunch oder ein Picknick im Grünen.

Aber wir sind noch nicht am Ende, denn hier kommt die nächste Variante!

Gemüse-Quiche

Diese Gemüse-Quiche ist ideal für alle Vegetarier und Gemüseliebhaber da draußen. Sie ist voller bunter und gesunder Zutaten und schmeckt einfach fantastisch.

### Zutaten:

• 1 Packung Quicheteig
• 2 Paprika (gelb und rot)
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 200 g geriebener Käse
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Lege den Quicheteig in eine Backform und drücke ihn leicht an den Seiten fest.
3. Wasche und schneide das Gemüse in kleine Stücke.
4. Brate das Gemüse zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne an.
5. Mische die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
6. Gieße die Eiermischung über den Teig in der Backform.
7. Verteile das angebratene Gemüse über die Eiermischung.
8. Streue den geriebenen Käse über das Gemüse.
9. Backe die Quiche für ca. 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun und fest ist.

Fertig ist die herrlich gesunde Gemüse-Quiche! Diese Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu einer leichten Suppe.

Ich hoffe, dir hat diese kleine Reise durch die Welt der Quiches gefallen. Probiere die verschiedenen Rezepte aus und entdecke deine persönliche Lieblingsquiche. Guten Appetit!