Rezept: Igel-kekse Aus 1-2-3 Mürbeteig Backen Im Herbst

Hier sind ein paar lustige Keksrezepte, die du ausprobieren kannst! Kekse sind einfach purer Spaß – nicht nur beim Backen, sondern auch beim Essen. Also lass uns loslegen und einen Blick auf diese köstlichen Kreationen werfen!

Mazu12 Pudding Kekse

Zutaten:

• 1 Packung Vanillepudding
• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 70 g Zucker
• 1 Ei

Anleitung:

1. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Mehl, Butter, Zucker und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
4. Mit einem Keksausstecher Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Den Vanillepudding auf die Unterseite eines Keks streichen und einen zweiten Keks daraufsetzen, um einen Pudding-Keks-Sandwich zu machen.
8. Genieße die leckeren Mazu12 Pudding Kekse!

5 Minuten vegane Chocolate Chip Kekse

Zutaten:

• 150 g Haferflocken
• 50 g Mandelmehl
• 3 reife Bananen
• 50 g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Haferflocken, Mandelmehl und reife Bananen in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Die Schokoladenstückchen in den Teig geben und nochmals gut vermengen.
3. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
4. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Sie sind jetzt bereit, vernascht zu werden!

Weiche Kekse mit Biss

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 200 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 2 TL Vanilleextrakt
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 200 g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
6. Die Schokoladenstückchen hinzufügen und gut unterrühren.
7. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
8. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Diese weichen Kekse mit Biss sind einfach nur lecker!

Einfache Kekse

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker, der Butter, dem Ei, dem Backpulver und dem Salz vermengen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
4. Mit einem Keksausstecher beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Jetzt kannst du diese einfachen Kekse genießen!

Feine Mürbteig Kekse

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 75 g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Puderzucker, das Ei und das Salz vermengen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
4. Mit einem Keksausstecher beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Genieße diese feinen Mürbteig Kekse!

Schoko-Kekse

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei cremig rühren.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
4. Die Schokoladenstückchen hinzufügen und gut unterrühren.
5. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Jetzt kannst du diese leckeren Schoko-Kekse vernaschen!

Peanut Butter Cookies mit Schokoladenstückchen

Zutaten:

• 200 g Erdnussbutter
• 100 g Ahornsirup
• 100 g Haferflocken
• 50 g Mandelmehl
• 50 g Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. In einer Schüssel die Erdnussbutter und den Ahornsirup vermengen.
2. Die Haferflocken und das Mandelmehl hinzufügen und gut vermengen.
3. Die Schokoladenstückchen hinzufügen und gut unterrühren.
4. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
5. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12-15 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Genieße diese leckeren, gesunden Peanut Butter Cookies mit Schokoladenstückchen!

Igel-Kekse

Zutaten:

• 125 g Butter
• 75 g Zucker
• 175 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Zartbitterschokolade
• Mandelblättchen
• Smarties

Anleitung:

1. In einer Schüssel die Butter, den Zucker, das Mehl, das Ei und das Salz vermengen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
4. Mit einem Keksausstecher Igel-Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Kekse damit bestreichen.
8. Mit den Mandelblättchen die Stacheln und mit Smarties die Augen und Nase formen.
9. Jetzt kannst du diese lustigen Igel-Kekse genießen!

Das sind nur einige der köstlichen Keksrezepte, die du ausprobieren kannst. Egal, ob du Schokolade liebst, Erdnussbutter-Fan bist oder einfach nur nach einfachen Keksrezepten suchst, diese Auswahl bietet für jeden Geschmack etwas. Also schnapp dir deine Schürze, heize den Ofen vor und zaubere leckere Kekse, die