Heute möchte ich Ihnen eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen - Omas Hühnersuppe mit Nudeln. Diese Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nahrhaft und perfekt für kalte Tage. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten
- 1 ganzes Huhn
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Nudeln Ihrer Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund frische Petersilie
Anleitung
Hier ist, wie Sie die köstliche Hühnersuppe zubereiten:
1. Huhn vorbereiten:
Entfernen Sie das Huhn aus der Verpackung und waschen Sie es gründlich unter kaltem Wasser. Achten Sie darauf, alle Innereien zu entfernen.
2. Gemüse vorbereiten:
Schälen Sie die Karotten und die Zwiebel. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie auch die Selleriestangen in Scheiben. Hacken Sie den Knoblauch fein. Beiseite stellen.
3. Hühnersuppe kochen:
Geben Sie das Huhn in einen großen Topf und fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, um es vollständig zu bedecken. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie dann die vorbereiteten Gemüsewürfel und den gehackten Knoblauch hinzu.
4. Nudeln hinzufügen:
Wenn das Huhn gar ist (das Fleisch sollte sich leicht vom Knochen lösen lassen), entfernen Sie es aus dem Topf und geben Sie die Nudeln hinzu. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
5. Hühnersuppe servieren:
Sobald die Nudeln al dente sind, können Sie die Suppe servieren. Zerlegen Sie das Hühnchen in kleine Stücke und geben Sie es zurück in den Topf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie garnieren.
Die Zubereitungszeit für diese köstliche Hühnersuppe beträgt etwa 30 Minuten. Sie können sie als Hauptgericht oder als Vorspeise servieren. Sie eignet sich perfekt, um die ganze Familie zu wärmen und zu verwöhnen. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Hühnersuppe mit Nudeln lässt sich wunderbar mit frischem Baguette oder knusprigem Toast servieren. Sie können auch etwas geriebenen Parmesan oder fein gehackten frischen Dill darüber streuen, um dem Geschmack noch mehr Pepp zu verleihen.
Nährwertangaben
Es ist immer gut zu wissen, welche Nährstoffe in unserem Essen enthalten sind. Hier sind die ungefähren Nährwertangaben für eine Portion Hühnersuppe mit Nudeln:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 10 g
- Ballaststoffe: 4 g
Tipps
Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung der perfekten Hühnersuppe helfen können:
- Verwenden Sie frische Zutaten, wann immer möglich, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um der Suppe Ihren eigenen persönlichen Geschmack zu verleihen.
- Wenn Sie Reste haben, können Sie die Suppe problemlos einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt genießen.
- Passen Sie die Menge der Zutaten an, je nachdem, wie viele Personen Sie bekochen möchten.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für Omas Hühnersuppe mit Nudeln gefallen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!
