Heute teilen wir ein köstliches Rezept mit Ihnen, das perfekt für asiatische Gerichte geeignet ist. Es handelt sich um einen erfrischenden Rettich-Möhren-Salat. Diese köstliche Speise ist nicht nur gesund und leicht zuzubereiten, sondern bietet auch einen einzigartigen Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verzaubern!
Rettich-Möhren-Salat
Zutaten:
- 1 Rettich
- 2 Möhren
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Limette
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
Zubereitung:
- Den Rettich und die Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Den Koriander fein hacken.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Die Limette auspressen und den Saft auffangen.
- In einer Schüssel den Rettich, die Möhren, den Koriander und den Knoblauch vermischen.
- In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, die Sojasauce und den Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Dressingmischung über den Salat geben und gut vermengen.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Der Rettich-Möhren-Salat ist eine köstliche Beilage zu asiatischen Gerichten oder kann auch als erfrischender Snack für zwischendurch genossen werden. Das knackige Gemüse in Kombination mit dem frischen Koriander und dem würzigen Dressing sorgen für eine Geschmacksexplosion in Ihrem Mund.
Die Zubereitungszeit für diesen Salat beträgt etwa 15 Minuten. Die angegebene Menge reicht für etwa 4 Portionen. Die Nährwertangaben für diesen Salat sind wie folgt:
- Kalorien: 120
- Kohlenhydrate: 25g
- Eiweiß: 3g
- Fett: 1g
Probieren Sie diesen leckeren Rettich-Möhren-Salat aus und lassen Sie sich von den aromatischen Aromen der asiatischen Küche verwöhnen. Guten Appetit!
