Hey Leute, ich habe für euch heute ein wirklich lustiges und köstliches Rezept: Quarkkuchen! Wenn ihr Fans von Kuchen seid und gerne experimentiert, dann werdet ihr diesen lieben. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Gelingsicherer Quarkkuchen
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 125 g weiche Butter
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Zuerst den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel den Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter zu einer glatten Masse verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
- Den Quarkkuchen für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und eine Stäbchenprobe zeigt, dass er durchgebacken ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Wie bereite ich den Kuchen zu?
Um diesen leckeren Quarkkuchen zuzubereiten, müsst ihr nur ein paar einfache Schritte befolgen. Macht euch keine Sorgen, es ist wirklich einfach:
- Den Backofen vorheizen und die Backform vorbereiten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und den Kuchen backen lassen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit: Ca. 10 Minuten
Portionen: 8
Nährwerte:
- Kalorien: 300
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 9 g
Tipps:
- Ihr könnt den Quarkkuchen mit frischen Beeren oder einer leckeren Vanillesoße servieren.
- Wenn ihr den Kuchen noch saftiger möchtet, könnt ihr 100 g geriebene Mandeln oder 50 g Rosinen zum Teig hinzufügen.
- Wenn ihr den Kuchen für eine Party oder eine Veranstaltung vorbereitet, könnt ihr den Puderzucker durch bunte Streusel ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man den Quarkkuchen auch einfrieren?
Ja, der Quarkkuchen eignet sich perfekt zum Einfrieren. Wickelt ihn dazu einfach in Frischhaltefolie ein und legt ihn in den Gefrierschrank. Vor dem Servieren einfach auftauen lassen. - Kann man anstatt Magerquark auch Vollmilchquark verwenden?
Ja, es ist möglich, Vollmilchquark zu verwenden. Der Kuchen wird dadurch etwas saftiger und cremiger. - Kann man den Zucker reduzieren?
Ja, wenn ihr den Zuckergehalt reduzieren möchtet, könnt ihr die Zuckermenge um die Hälfte verringern. Der Kuchen wird trotzdem lecker und süß sein.
So, meine lieben Freunde, das war mein lustiges Rezept für Quarkkuchen. Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Backen und vor allem beim Genießen dieses köstlichen Kuchens. Lasst es euch schmecken!
