Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Quarkkuchen vorstellen. Quarkkuchen ist ein klassisches Gericht, das sowohl als Dessert als auch als Snack genossen werden kann. Der Kuchen ist dank seiner einfachen Zubereitung und seines leckeren Geschmacks beliebt. Versuchen Sie es selbst!
Quarkkuchen vom Blech
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Magerquark
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- optional: Früchte oder Beeren zum Garnieren
Anleitung:
- Zuerst den Teig vorbereiten. Dafür das Mehl, die Butter, den Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig auf einem Backblech ausrollen und einen Rand formen.
- In einer anderen Schüssel den Magerquark, die Eier, die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und das Puddingpulver verrühren.
- Die Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und optional mit Früchten oder Beeren garnieren.
Der Quarkkuchen vom Blech ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich frisch. Die Mischung aus Magerquark, Eiern und Puddingpulver verleiht dem Kuchen eine cremige Konsistenz. Der knusprige Teig bildet den perfekten Kontrast dazu. Genießen Sie diesen köstlichen Kuchen als Dessert oder zum Kaffee.
Wie bereitet man Quarkkuchen zu?
Die Zubereitung eines Quarkkuchens ist recht einfach. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Mischen Sie dazu das Mehl, die Butter, den Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig. Anschließend rollen Sie den Teig auf einem Backblech aus und formen einen Rand.
In einer separaten Schüssel mischen Sie den Magerquark, die Eier, die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und das Puddingpulver. Rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Masse entsteht.
Verteilen Sie die Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teig und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 40-45 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen und garnieren Sie ihn optional mit Früchten oder Beeren. Schon ist der köstliche Quarkkuchen bereit zum Servieren.
Die Zubereitungszeit für diesen Quarkkuchen beträgt etwa 15 Minuten, während die Backzeit etwa 40-45 Minuten beträgt. Insgesamt benötigen Sie also etwa eine Stunde, um diesen leckeren Kuchen zuzubereiten. Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250 pro Portion
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 8 g
Bitte beachten Sie, dass dies nur ungefähre Angaben sind und je nach verwendeten Zutaten variieren können.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Quarkkuchen vom Blech gefällt. Es ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, der sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Geschmack verführen!
