Liebe Freunde, heute möchte ich mit euch ein absolut köstliches Rezept teilen: Pizzasuppe! Diese herzhafte Suppe ist perfekt für gemütliche Abende zu Hause oder für Partys mit Freunden. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle begeistern. Also los geht’s!
Pizzasuppe - Das Beste Rezept
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Paprikapulver
- 200 g Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
- frisches Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
Zuerst das Hackfleisch in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten, bis es braun und krümelig ist. Dann die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Anschließend die gewürfelten Paprikaschoten hinzufügen und für weitere 5 Minuten mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Tomatenmark, Oregano, Basilikum und Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
Die gehackten Tomaten und etwa 500 ml Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Den Schmelzkäse in Stücke schneiden und zur Suppe geben. Rühren, bis der Käse geschmolzen und die Suppe cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pizzasuppe in Schüsseln servieren und mit frischem Basilikum garnieren. Dazu passen herrlich knusprige Brotstangen oder Baguettes.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Pizzasuppe dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4-6 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Für eine scharfe Variante kannst du etwas Chilipulver oder eine gehackte Chilischote zur Suppe hinzufügen.
- Du kannst auch nach Belieben extra Käse über die Suppe streuen und im Ofen gratinieren lassen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man die Pizzasuppe auch vegetarisch zubereiten? Ja, du kannst das Hackfleisch einfach durch Tofu oder zusätzliches Gemüse wie Champignons ersetzen.
- Kann man die Suppe auch einfrieren? Ja, die Pizzasuppe lässt sich gut einfrieren. Du kannst sie portionsweise in Gefrierbeuteln oder luftdichten Behältern einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.
- Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank? Die Pizzasuppe hält sich gut verschlossen im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage.
Probiert dieses Rezept für Pizzasuppe unbedingt aus! Sie ist so lecker und wird eure Geschmacksknospen verwöhnen. Egal ob als Vorspeise, Hauptgang oder für ein Buffet - sie ist immer ein absoluter Genuss. Guten Appetit!
