Pizzasoße Rezept - Leckeres und einfaches Rezept für Pizzasoße
Pizzasoße einfach selbst gemacht
Wer liebt sie nicht, eine knusprige Pizza mit einer leckeren Soße als Grundlage? Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept kannst du deine eigene Pizzasoße zu Hause selber machen. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Zubereitung dauert nicht lange. Probiere es aus und zaubere dir eine perfekte Pizza!
Zutaten
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
Anleitung
- Erhitze das Olivenöl in einem Topf und gib die gehackte Zwiebel sowie den gepressten Knoblauch hinzu. Brate sie für etwa 2-3 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
- Gib die passierten Tomaten in den Topf und rühre alles gut um.
- Füge den Zucker, das Salz, das getrocknete Basilikum und den getrockneten Oregano hinzu. Vermische alles gründlich.
- Lasse die Soße für ca. 15-20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Nimm den Topf vom Herd und lass die Soße etwas abkühlen.
Wie bereite ich die Pizzasoße zu?
Die Pizzasoße ist nun fertig und kann verwendet werden, um deine Lieblingspizza zu belegen. Verstreiche eine großzügige Menge der Soße auf dem Pizzateig und belege sie nach Belieben mit Zutaten wie würzigem Käse, frischem Gemüse oder herzhaftem Fleisch. Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten oder bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.
Tipps
Um der Pizzasoße eine extra würzige Note zu verleihen, kannst du eine Prise Chilipulver oder Cayennepfeffer hinzufügen. Probiere auch verschiedene Kräuter wie Rosmarin oder Thymian aus, um den Geschmack zu variieren. Die selbstgemachte Pizzasoße kann auch für andere italienische Gerichte verwendet werden, wie zum Beispiel Pasta mit Tomatensoße.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich die Pizzasoße aufbewahren?
Die Pizzasoße hält sich gut verschlossen im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage. Du kannst sie auch in einem luftdichten Behälter einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Was kann ich tun, wenn die Soße zu dünn ist?
Wenn die Pizzasoße zu dünn ist, kannst du sie länger köcheln lassen, um Flüssigkeit zu reduzieren. Du kannst auch einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen, um die Soße einzudicken.
Kann ich die Pizzasoße nach Belieben würzen?
Ja, natürlich! Du kannst die Gewürze nach deinen Vorlieben anpassen. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um deinem Geschmack gerecht zu werden.
Mit diesem einfachen Rezept für Pizzasoße kannst du eine fantastische Pizza zaubern. Lass deiner Kreativität freien Lauf und belege deine Pizza mit deinen Lieblingszutaten. Guten Appetit!
