Osterbrot Mit Und Ohne Rosinen

Das Osterbrot ist eine köstliche traditionelle Leckerei, die man zu Ostern genießen kann. Es gibt viele verschiedene Rezepte für das Osterbrot, und hier sind einige der besten, die ich gefunden habe.

Osterbrot - Rezept | Kochrezepte.at

Das Osterbrot von Kochrezepte.at sieht einfach köstlich aus! Es ist ein traditionelles Osterbrot, das mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Die Zutaten für dieses Osterbrot sind Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Eier, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale. Das Osterbrot wird zuerst der Hefe zubereitet, dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vermischt und schließlich gebacken. Das Ergebnis ist ein wunderbar duftendes und schmackhaftes Osterbrot, das perfekt zu Ostern passt.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 250 ml Milch
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 2 Eier
• 100 g Rosinen
• 50 g gehackte Mandeln
• Abrieb einer Zitrone

Zubereitung:

1. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken und den Vorteig hineingießen. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 15 Minuten gehen lassen.
3. Den Zucker, die zerlassene Butter, die Eier, die Rosinen, die gehackten Mandeln und den Zitronenabrieb zum Teig geben und alles gut miteinander verkneten.
4. Den Teig erneut abdecken und für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Das Osterbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
7. Das Osterbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Osterbrot von mima53 | Chefkoch

Ein weiteres köstliches Osterbrotrezept stammt von mima53 auf Chefkoch.de. Dieses Osterbrot zeichnet sich durch seine fluffige Textur und den süßen Geschmack aus. Die Zutaten für dieses Rezept sind Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Eier, Rosinen, Zitronenschale, Vanillezucker und eine Prise Salz. Das Osterbrot wird ähnlich wie das vorherige Rezept zubereitet, aber zusätzlich wird noch Vanillezucker hinzugefügt, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen. Das Osterbrot wird in einer Kastenform gebacken, um eine schöne Form zu erhalten.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 2 Eier
• 100 g Rosinen
• Abrieb einer Zitrone
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken und die aufgelöste Hefe hineingießen. Mit etwas Mehl bedecken und für ca. 15 Minuten ruhen lassen.
3. Den Zucker, die zerlassene Butter, die Eier, die Rosinen, den Zitronenabrieb, den Vanillezucker und das Salz hinzufügen. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen und in eine gefettete Kastenform geben.
6. Das Osterbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
7. Nach dem Backen das Osterbrot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Osterbrot - Rezept | GuteKueche.de

Das Osterbrot von GuteKueche.de ist ein weiteres leckeres Rezept, das man zu Ostern ausprobieren kann. Die Zutaten für dieses Osterbrot sind Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Eier, Rosinen, Orangeat, Zitronat, Vanillezucker und eine Prise Salz. Das Osterbrot wird ähnlich wie die vorherigen Rezepte zubereitet, aber zusätzlich werden noch Orangeat und Zitronat hinzugefügt, um dem Osterbrot eine fruchtige und aromatische Note zu verleihen. Das Osterbrot wird zuerst der Hefe zubereitet, dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vermischt und schließlich gebacken. Das Ergebnis ist ein duftendes und geschmackvolles Osterbrot, das perfekt zu Ostern passt.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 2 Eier
• 100 g Rosinen
• 50 g Orangeat
• 50 g Zitronat
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken und die aufgelöste Hefe hineingießen. Mit etwas Mehl bedecken und für ca. 15 Minuten ruhen lassen.
3. Den Zucker, die zerlassene Butter, die Eier, die Rosinen, das Orangeat, das Zitronat, den Vanillezucker und das Salz hinzufügen. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Das Osterbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
7. Das Osterbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Das Osterbrot ist ein traditionelles Gebäck, das zu Ostern nicht fehlen darf. Die Zubereitung eines Osterbrots erfordert etwas Zeit und Mühe, aber das Endergebnis ist es definitiv wert. Probiere doch mal eins dieser köstlichen Osterbrotrezepte aus und überrasche deine Familie und Freunde zu Ostern mit einem selbstgebackenen Osterbrot. Frohe Ostern!