Ich habe hier ein köstliches Rezept für dich: Ofenschlupfer! Dieses traditionelle Gericht ist einfach zuzubereiten und wird dich mit seinem süßen Geschmack und seiner fluffigen Konsistenz begeistern. Folge einfach dieser Anleitung, um deinen eigenen Ofenschlupfer zuzubereiten.
Bilder:
Hier sind einige Bilder, um dir eine Vorstellung davon zu geben, wie lecker der Ofenschlupfer aussehen kann:
Zutaten:
Hier ist, was du für den Ofenschlupfer benötigst:
- 6 altbackene Brötchen
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosinen
- 1 TL Zimt
- Butter zum Einfetten der Form
Anleitung:
So bereitest du den köstlichen Ofenschlupfer zu:
- Die altbackenen Brötchen in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit heißer Milch übergießen. Etwa 10 Minuten einweichen lassen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz verquirlen.
- Die eingeweichten Brötchenscheiben aus der Milch nehmen und gut ausdrücken.
- Die Brötchenscheiben zur Eiermischung geben und gut vermengen.
- Die Rosinen hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Die Brötchenmischung in die Auflaufform geben und mit Zimt bestreuen.
- Den Ofenschlupfer für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Vor dem Servieren etwas Puderzucker darüberstreuen und warm genießen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitung für den Ofenschlupfer dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Zutaten und Portionsgröße variieren.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um deinen Ofenschlupfer noch besser zu machen:
- Verwende alte Brötchen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Füge gehackte Nüsse oder Mandeln für einen knusprigen Biss hinzu.
- Serviere den Ofenschlupfer mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken für zusätzlichen Geschmack.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Ofenschlupfer:
Frage: Kann ich den Ofenschlupfer auch am nächsten Tag noch genießen?
Antwort: Ja, der Ofenschlupfer schmeckt auch am nächsten Tag köstlich. Einfach kurz aufwärmen oder kalt genießen.
Frage: Kann ich den Ofenschlupfer auch mit anderen Früchten zubereiten?
Antwort: Natürlich! Du kannst auch Äpfel, Birnen oder Beeren hinzufügen, um dem Ofenschlupfer eine fruchtige Note zu verleihen.
Frage: Kann ich den Ofenschlupfer einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Ofenschlupfer einfrieren. Einfach in portionierte Stücke schneiden, luftdicht verpacken und bis zu 3 Monate einfrieren.
Ich hoffe, du genießt diese leckere Ofenschlupfer-Rezept! Guten Appetit!