Es gibt nichts Besseres als eine vollgefüllte Ofentür, oder? In diesem Rezept verwandeln wir einen leckeren Kürbis in etwas Magisches! Hier ist unser gefüllter Ofenkürbis:
Mit Liebe und Kürbis gefüllt
Wir fangen an mit einem wunderschönen Muskatkürbis, den wir mit einer köstlichen Mischung aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen füllen. Wenn du den Kürbis in den Ofen schiebst, wird er schön weich und die Füllung wird perfekt gegart. Das Ergebnis ist ein herrlich duftender und geschmackvoller gefüllter Ofenkürbis, der alle Sinne verwöhnt.
Was du brauchst:
Zutaten:
- 1 Muskatkürbis
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Gemüsebrühe
- 150 g Reis
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
So geht’s:
1. Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen.
4. Den Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
6. Die Mischung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
7. Die gefüllten Kürbishälften mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen.
8. Den gefüllten Ofenkürbis bei 180°C für etwa 40 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist.
Guten Appetit!
Jetzt hast du eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch toll aussieht. Die gefüllten Ofenkürbisse sind das perfekte Gericht für die kalten Herbsttage.
Möchtest du ein Rezept für Muskatkürbis mit Lauch und roten Linsen? Hier ist es:
Muskatkürbis mit Lauch und roten Linsen
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Der Muskatkürbis wird zusammen mit saftigem Lauch und proteinreichen roten Linsen zubereitet. Das Ergebnis ist ein wärmendes Gericht, das dich zufrieden und glücklich macht.
Was du brauchst:
Zutaten:
- 1 Muskatkürbis
- 2 Stangen Lauch
- 200 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
So geht’s:
1. Den Muskatkürbis halbieren und die Kerne entfernen.
2. Den Lauch in feine Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
5. Die roten Linsen, den Kreuzkümmel und den Lauch hinzufügen.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die gefüllten Kürbishälften mit der Lauch-Linsen-Mischung füllen.
8. Den gefüllten Kürbis bei 180°C für etwa 40 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist.
Guten Appetit!
Jetzt genieße dein köstliches Muskatkürbis-Gericht und lass dich von seinem herrlichen Geschmack verzaubern. Ob gefüllter Ofenkürbis oder Muskatkürbis mit Lauch und roten Linsen - diese Rezepte sind einfach unwiderstehlich.
Kürbis-Risotto ist auch ein absoluter Klassiker. Hier ist unser Rezept für ein cremiges Kürbis-Risotto:
Cremiges Kürbis-Risotto
Ein leckeres Kürbis-Risotto ist genau das Richtige für gemütliche Abende zu Hause. Das cremige Risotto kombiniert mit dem milden Geschmack des Kürbis ist einfach ein Traum.
Was du brauchst:
Zutaten:
- 300 g Risottoreis
- 1 kleiner Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Weißwein
- 50 g Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
So geht’s:
1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Den Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen.
6. Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und immer wieder umrühren, bis der Reis gar ist.
7. Den Kürbis hinzufügen und weiterkochen, bis er weich ist.
8. Den Parmesan zum Risotto geben und gut vermengen.
Guten Appetit!
Jetzt hast du ein köstliches Kürbis-Risotto, das einfach zum Reinlegen ist. Genieße es in vollen Zügen und lass dich von seinem cremigen Geschmack verführen.
Wie wäre es mit einer wärmenden Kürbissuppe? Hier ist unser einfaches Rezept:
Muskatkürbis-Suppe
Die Muskatkürbis-Suppe ist der perfekte Einstieg in den Herbst. Die wärmende Suppe aus frischem Kürbis, Gemüse und Gewürzen ist einfach köstlich.
Was du brauchst:
Zutaten:
- 1 Muskatkürbis
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
So geht’s:
1. Den Muskatkürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten.
5. Die Kürbis- und Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Die Suppe pürieren, bis sie schön cremig ist.
8. Die Sahne hinzufügen und gut vermengen.
Guten Appetit!
Jetzt hast du eine köstliche Muskatkürbis-Suppe, die dich an kalten Tagen wunderbar wärmt. Genieße sie heiß und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern.
Ein Auflauf ist immer eine gute Idee. Probier doch mal diesen leckeren Gratin vom Muskatkürbis mit Hackfleisch:
Gratin vom Muskatkürbis mit Hackfleisch
Hier kommt ein herzhafter Auflauf, der das Beste aus Kürbis und Hackfleisch vereint. Der Muskatkürbis wird mit Hackfleisch gefüllt und mit einer leckeren Käsekruste überbacken. Das Ergebnis ist einfach himmlisch.
Was du brauchst:
Zutaten:
- 1 Muskatkürbis
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
So geht’s:
1. Den Muskatkürbis halbieren und die Kerne entfernen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen.
4. Die gefüllten Kürbisbacken mit der Hackfleischmischung füllen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen.
6. Den gefüllten Kürbis bei 180°C für etwa 45 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit!
Jetzt hast du einen köstlichen Gratin vom Muskatkürbis mit Hackfleisch
