Hey Leute, habt ihr schon mal von Mehlklößen gehört? Diese kleinen Bällchen aus Mehl sind nicht nur lecker, sondern auch super lustig anzuschauen. Ich meine, schaut euch nur dieses Bild an:
Mehlklöße Rezept | Essen Rezepte
Die sehen ja aus wie kleine Schneebälle! Also, wenn ihr Lust habt, die Mehlklöße mal selbst auszuprobieren, dann habe ich hier für euch ein lustiges Rezept.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- Butter oder Öl zum Anbraten
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch, die Eier und das Salz zu einem glatten Teig vermischen.
2. Den Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
3. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und etwas Salz hinzufügen.
4. Mit angefeuchteten Händen kleine Klöße formen und vorsichtig in das kochende Wasser geben.
5. Die Mehlklöße etwa 10 Minuten lang kochen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
6. Die Mehlklöße mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
Wie bereitet man die Mehlklöße zu?
Die Mehlklöße können entweder pur serviert werden oder als Beilage zu Fleisch-, Gemüse- oder Fischgerichten. Eine köstliche Variante ist es auch, die Klöße in Butter anzubraten, bis sie goldbraun sind. Dazu passt dann zum Beispiel eine cremige Pilzsauce.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, wobei der größte Teil der Zeit dem Ruhen des Teigs gewidmet ist.
Ein paar lustige Fakten über Mehlklöße:
- Die Mehlklöße werden auch gerne “Mehlspatzen” oder “Mehlknödel” genannt.
- Sie sind besonders in der deutschen Küche beliebt und werden traditionell zu deftigen Gerichten gereicht.
- In einigen Regionen Deutschlands werden die Mehlklöße sogar süß zubereitet und mit Zimtzucker bestreut.
- Das Rezept für Mehlklöße existiert bereits seit über 100 Jahren und wird oft von Generation zu Generation weitergegeben.
Also Leute, probiert doch mal dieses lustige Rezept aus und lasst euch von den köstlichen Mehlklößen verzaubern. Vielleicht könnt ihr ja auch ein paar Freunde oder die Familie damit überraschen. Guten Appetit!
