Hey Leute! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen - den Marmorkuchen. Dieser Klassiker ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Also lasst uns direkt loslegen!
Marmorkuchen - Das beste Grundrezept
Wer liebt ihn nicht, den saftigen und schokoladigen Marmorkuchen? Hier ist das beste Grundrezept, das ihr unbedingt ausprobieren solltet:
Zutaten für den Marmorkuchen
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 3 EL Backkakao
Anleitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Buttermasse geben.
5. Die Hälfte des Teiges in die Kastenform geben und glattstreichen.
6. Den Backkakao zu der restlichen Hälfte des Teiges geben und gut verrühren.
7. Den Schokoteig auf den hellen Teig in der Kastenform geben und mit einer Gabel vorsichtig marmorieren.
8. Den Kuchen für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und eine Stäbchenprobe besteht.
9. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt.
Wie bereitet man den Marmorkuchen zu?
Der Marmorkuchen ist wirklich einfach zuzubereiten. Ihr müsst nur die Zutaten sorgfältig abmessen, alles miteinander vermengen und dann ab in den Ofen damit. Schon nach kurzer Zeit wird euer Zuhause nach frischem Kuchenteig duften - herrlich!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Marmorkuchens dauert nur etwa 20 Minuten. Danach müsst ihr ihn nur noch im Ofen backen lassen und währenddessen könnt ihr euch anderen Dingen widmen.
Portionen
Das Grundrezept ergibt ca. 12 Portionen, perfekt für die ganze Familie oder wenn ihr Gäste habt.
Nährwertangaben
Ein Stück Marmorkuchen enthält etwa 270 kcal, 10 g Fett, 38 g Kohlenhydrate und 4 g Eiweiß. Natürlich variieren diese Angaben je nach Zutaten und Portionsgröße.
Tipps
Wenn ihr euren Marmorkuchen noch etwas besonderer machen möchtet, könnt ihr zum Beispiel einen Schokoladenguss darübergeben oder ihn mit frischen Beeren servieren. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich den Marmorkuchen auch einfrieren? Ja, der Marmorkuchen lässt sich wunderbar einfrieren und hält sich so noch länger.
2. Kann ich statt Butter auch Margarine verwenden? Ja, das könnt ihr problemlos machen. Der Kuchen wird trotzdem super lecker.
3. Muss ich den Kuchen unbedingt in einer Kastenform backen? Nein, das ist kein Muss. Ihr könnt den Marmorkuchen auch in einer runden Springform backen oder in kleine Förmchen für Mini-Marmorkuchen.
So, das war mein Rezept für den besten Marmorkuchen. Probiert ihn unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
