Pfiffiger Apfelauflauf Gutekueche

Maisgrießschnitten

Zutaten:

• 200 g Maisgrieß
• 500 ml Milch
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 EL Butter
• 2 EL Zucker

Anleitung:

1. Die Milch zusammen mit der Butter und dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Maisgrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und zu einem dicken Brei köcheln lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Maisgrießbrei etwas abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eigelb unter den Maisgrießbrei rühren.
5. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und portionsweise kleine Schnitten aus dem Teig herausbacken.
7. Die Maisgrießschnitten auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Wie man Maisgrießschnitten zubereitet:
Die Maisgrießschnitten sind eine köstliche Beilage oder auch Hauptgericht, das man einfach und schnell zubereiten kann.
Der locker-leichte Teig aus Maisgrieß und Eiern wird in einer Pfanne goldbraun gebacken und mit butterweichen Konsistenz serviert.
Die knusprigen Schnitten passen gut zu herzhaften Gerichten oder können auch süß mit Ahornsirup, Puderzucker oder Fruchtmus serviert werden.
Egal, ob als Frühstück, Mittagessen oder Abendessen - diese Maisgrießschnitten sind ein unkompliziertes, aber dennoch leckeres Gericht, das immer einen Platz auf dem Speiseplan verdient.

Pfiffiger Maisgrieß-Apfelauflauf

Zutaten:

• 500 g Äpfel
• 100 g Maisgrieß
• 500 ml Milch
• 4 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 2 EL Butter

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Maisgrieß zusammen mit der Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Maisgrießbrei etwas abkühlen lassen.
4. Den Zucker, Zimt, Salz, Eier und Butter zum Maisgrießbrei geben und gut vermischen.
5. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und die Hälfte der Maisgrießmasse hineingeben.
6. Die Apfelscheiben darauf verteilen und mit der restlichen Maisgrießmasse bedecken.
7. Den Maisgrieß-Apfelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
8. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Wie man einen Pfiffigen Maisgrieß-Apfelauflauf zubereitet:
Dieser pfiffige Maisgrieß-Apfelauflauf ist eine süße Versuchung, die man nicht widerstehen kann.
Die Verbindung von saftigen Äpfeln und cremigem Maisgrießbrei ist einfach unwiderstehlich.
Dieser Auflauf kann warm oder kalt serviert werden und schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Schuss Sahne.
Egal, ob als Dessert oder als süßer Snack zwischendurch - dieser Maisgrieß-Apfelauflauf ist immer eine gute Wahl.

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Polentakuchen mit Birne

Zutaten:

• 200 g Polenta
• 150 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 2 TL Backpulver
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 125 ml Rapsöl
• 250 ml Buttermilch
• 2 Birnen

Anleitung:

1. Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier schaumig schlagen.
4. Das Rapsöl und die Buttermilch zu den Eiern geben und gut vermischen.
5. Die Eimischung zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Birnenscheiben darauf verteilen.
7. Den Polentakuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Wie man einen Polentakuchen mit Birne zubereitet:
Dieser Polentakuchen mit Birne ist ein absolutes Highlight für Kuchenliebhaber.
Die Kombination von saftiger Birne und knuspriger Polenta ist einfach unwiderstehlich.
Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Egal, ob zum Kaffeekränzchen oder als Dessert nach dem Abendessen - dieser Polentakuchen mit Birne ist immer eine gute Wahl.
Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie dieses himmlische Geschmackserlebnis!

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