Hallo liebe Leute!
Heute möchte ich gerne mit euch mein Rezept für Maisbrot teilen. Maisbrot ist einfach köstlich und lässt sich sowohl herzhaft als auch süß genießen. Es ist perfekt als Beilage zu Suppen und Eintöpfen, als Appetizer oder als Snack zwischendurch. Hier sind einige leckere Variationen von Maisbrot, die ihr unbedingt ausprobieren solltet.
Rezept für Maisbrot
Zutaten:
- 250 g Maismehl
- 150 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 250 ml Buttermilch
- 50 g geschmolzene Butter
Anleitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Buttermilch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
- Das Maisbrot für ca. 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Zahnstocher dieser sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Das Maisbrot in Stücke schneiden und servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Anzahl der Portionen:
8 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 5 g
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken dieses köstlichen Maisbrots. Das Rezept ist einfach zubereitet und das Ergebnis wird euch begeistern. Probiert es aus und genießt das knusprige und aromatische Maisbrot zu eurem nächsten Essen!
Bis zum nächsten Mal!
