Laugenbrötchen wie immer ww tauglich
Laugenbrötchen wie immer ww tauglich
Es gibt nichts Besseres als frische, selbstgebackene Laugenbrötchen. Diese Leckerei ist immer ein Genuss und als ww-tauglich auch noch eine gesunde Alternative. Du wirst es lieben, wie einfach es ist, diese knusprigen Laugenbrötchen selbst zu backen. Hier ist das Rezept:
Zutaten für die Laugenbrötchen:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 325 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichgroße Stücke schneiden.
4. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 4 EL Natron hinzufügen.
6. Die Teigkugeln portionsweise in das kochende Wasser geben und für etwa 30 Sekunden darin lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf das Backblech legen.
7. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
8. Die Laugenbrötchen im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man die Laugenbrötchen serviert:
Die frischen Laugenbrötchen schmecken am besten warm. Du kannst sie pur genießen oder sie mit Butter bestreichen. Auch als Beilage zu Suppen oder Salaten sind sie ein Genuss. Das Backen der Laugenbrötchen ist eine lohnende und einfache Aufgabe, die dich mit köstlichen Ergebnissen belohnen wird.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen
Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Diese Laugenbrötchen sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier ist das Rezept:
Zutaten für die Laugenbrötchen:
- 300 g Weizenmehl
- 200 g Vollkornmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 200 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Vollkornmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichgroße Stücke schneiden.
4. Jedes Stück zu einem Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 4 EL Natron hinzufügen.
6. Die Teigbrötchen portionsweise in das kochende Wasser geben und für etwa 30 Sekunden darin lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf das Backblech legen.
7. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
8. Die Laugenbrötchen im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man die Laugenbrötchen serviert:
Die frischen Laugenbrötchen schmecken herrlich zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Du kannst sie mit Aufstrichen, Käse oder Wurst belegen. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Laugenbrötchen Rezept
Laugenbrötchen Rezept
Es gibt nichts Vergleichbares zu frisch gebackenen Laugenbrötchen. Dieses einfache Rezept ermöglicht es dir, diese köstliche Leckerei in deiner eigenen Küche zuzubereiten. Hier ist das Rezept:
Zutaten für die Laugenbrötchen:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 325 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichgroße Stücke schneiden.
4. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 4 EL Natron hinzufügen.
6. Die Teigkugeln portionsweise in das kochende Wasser geben und für etwa 30 Sekunden darin lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf das Backblech legen.
7. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
8. Die Laugenbrötchen im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man die Laugenbrötchen serviert:
Diese frischen Laugenbrötchen sind perfekt als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach als Snack zwischendurch. Du kannst sie nach Belieben mit Aufstrichen oder Belägen deiner Wahl servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen sind die perfekte Beilage zu vielen Gerichten und ein absoluter Klassiker. Mit diesem einfachen Rezept kannst du sie ganz leicht selbst backen. Hier ist das Rezept:
Zutaten für die Laugenbrötchen:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 325 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichgroße Stücke schneiden.
4. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 4 EL Natron hinzufügen.
6. Die Teigkugeln portionsweise in das kochende Wasser geben und für etwa 30 Sekunden darin lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf das Backblech legen.
7. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
8. Die Laugenbrötchen im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man die Laugenbrötchen serviert:
Die frischen Laugenbrötchen schmecken am besten, wenn sie warm serviert werden. Du kannst sie pur genießen oder mit Butter und verschiedenen Belägen belegen. Sie eignen sich auch hervorragend als Beilage zu Suppen, Salaten oder als Snack zwischendurch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen sind ein beliebter Snack und eine köstliche Ergänzung zu deinen Lieblingsgerichten. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selbst backen. Hier ist das Rezept:
Zutaten für die Laugenbrötchen:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 325 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichgroße Stücke schneiden.
4. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und 4 EL Natron hinzufügen.
6. Die Teigkugeln portionsweise in das kochende Wasser geben und für etwa 30 Sekunden darin lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf das Backblech legen.
7. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
8. Die Laugenbrötchen im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man die Laugenbrötchen serviert:
Diese frischen Laugenbrötchen sind ein Genuss pur oder mit Aufstrichen deiner Wahl. Sie eignen sich auch perfekt als Beilage zu Suppen oder Salaten. Ganz egal, wie du sie servierst - sie werden immer ein Hit sein!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Schnelle softe Laugenbrötchen
