Kirschmarmelade Rezept
Kirschmarmelade ist eine süße und fruchtige Delikatesse, die in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept können Sie Ihre eigene hausgemachte Kirschmarmelade zubereiten. Die Mischung aus saftigen Kirschen, Zucker und einem Hauch von Zitronensaft ergibt eine unwiderstehliche Kombination. Genießen Sie diese leckere Marmelade auf frischem Brot, Brötchen oder sogar als Füllung für Kuchen und Desserts.
Zutaten:
- 1 kg entsteinte Kirschen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Zitrone (Saft)
Anleitung:
- Die entsteinten Kirschen in einen Topf geben.
- Den Gelierzucker und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Den Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Kirschen zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und die Marmelade für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren.
- Die Marmelade vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
- In saubere Einmachgläser füllen und gut verschließen.
- An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Wie man Kirschmarmelade zubereitet:
Die Zubereitung von Kirschmarmelade ist ganz einfach. Zuerst müssen Sie die Kirschen entsteinen. Anschließend geben Sie die entsteinten Kirschen in einen Topf und fügen den Gelierzucker sowie den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Dann erhitzen Sie die Mischung auf mittlerer Hitze und lassen sie zum Kochen bringen. Sobald die Marmelade kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen sie für ca. 20-25 Minuten köcheln. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Wenn die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie kurz abkühlen. Füllen Sie die Marmelade dann in saubere Einmachgläser und verschließen Sie diese gut. Bewahren Sie die Kirschmarmelade an einem kühlen und trockenen Ort auf, und sie ist bereit, genossen zu werden!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Kirschmarmelade dauert insgesamt etwa 40 Minuten, inklusive der Vorbereitungszeit.
