Gegrillter Hummer Mit Knoblauch-basilikum Butter

Hallo liebe Leute! Heute werde ich euch zeigen, wie ihr Hummer richtig kochen könnt. Ich weiß, Hummer mag für manche von euch etwas exotisch und extravagant klingen, aber keine Sorge, es ist gar nicht so schwierig, wie es scheint. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!

Hummer richtig kochen

Hummer richtig kochen - Rezept | Kochrezepte.at

Beginnen wir mit den Zutaten, die ihr benötigt:

Zutaten:

  • 1 Hummer
  • Salz
  • Wasser
  • Zitronenscheiben

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Füllt einen großen Topf mit Wasser und bringt es zum Kochen.

2. Gebt eine großzügige Menge Salz und die Zitronenscheiben in das kochende Wasser.

3. Nehmt den Hummer vorsichtig und senkt ihn mit dem Kopf zuerst in das kochende Wasser.

4. Lasst den Hummer für etwa 10-12 Minuten kochen. Die Kochzeit hängt von der Größe des Hummers ab. Ihr könnt euch aber merken, dass der Hummer fertig ist, wenn er eine leuchtend rote Farbe hat.

5. Nehmt den gekochten Hummer aus dem Wasser und lasst ihn etwas abkühlen, bevor ihr ihn serviert.

Und voilà, euer Hummer ist fertig! Jetzt könnt ihr ihn mit einer leckeren Beilage, wie zum Beispiel Kartoffeln oder gegrilltem Gemüse, servieren. Guten Appetit!

Die Zubereitungszeit für den Hummer beträgt etwa 15-20 Minuten, je nach Kochzeit. Dieses Rezept ist für eine Person gedacht, aber ihr könnt die Menge der Zutaten entsprechend anpassen, wenn ihr für mehrere Personen kochen möchtet.

Ach ja, und hier sind die Nährwertangaben für den Hummer:

Nährwertangaben:

  • Kalorien: 200
  • Fett: 5g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Eiweiß: 40g

Ich hoffe, euch hat dieses lustige kleine Rezept gefallen und ihr habt viel Spaß beim Hummerkochen! Wenn ihr Fragen habt, stellt sie gerne unten in den Kommentaren. Und vergesst nicht, mir eure Erfahrungen mitzuteilen. Bis zum nächsten Mal, meine lieben Freunde!