Hallo liebe Leute,
Hühnersuppe mit Nudeln
Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für eine leckere Hühnersuppe mit Nudeln vorstellen. Diese Suppe ist perfekt geeignet, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen und die Seele baumeln zu lassen. Sie schmeckt herrlich würzig und ist zudem auch noch schnell und einfach zubereitet. Lasst uns loslegen!
Zutaten:
- 1 ganzes Huhn
- 2 Karotten
- 2 Selleriestangen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
1. Das Huhn gründlich waschen und zusammen mit den Karotten, Selleriestangen, Zwiebel und Knoblauchzehen in einen großen Topf geben.
2. Wasser hinzufügen, bis die Zutaten gerade bedeckt sind. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe 1 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
3. Das gekochte Huhn aus der Brühe nehmen und das Fleisch von den Knochen lösen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke zerpflücken und beiseite stellen.
4. Die Brühe durch ein Sieb gießen, um die Karotten, Sellerie und Zwiebel zu entfernen. Die Brühe zurück in den Topf geben und zum Kochen bringen.
5. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen. Dann das zerpflückte Hühnerfleisch wieder in die Brühe geben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie zum Garnieren verwenden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser köstlichen Hühnersuppe mit Nudeln dauert insgesamt etwa 2 bis 2 ½ Stunden.
Jetzt könnt ihr eure Hühnersuppe mit Nudeln genießen und euch von innen wärmen lassen. Guten Appetit!
Viele Grüße,
PartabPayel
