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Heringssalat - Rezept

Heringssalat ist eine beliebte Speise, die besonders in Österreich gerne verzehrt wird. Er eignet sich perfekt als Vorspeise oder Snack und ist einfach zuzubereiten. Hier ist ein leckeres Rezept für Heringssalat, das du unbedingt ausprobieren solltest:

Zutaten:

• 250 g Matjesfilets
• 2 Äpfel
• 2 Zwiebeln
• 4 Gewürzgurken
• 4 EL Mayonnaise
• 1 EL saure Sahne
• 1 EL Senf
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Dill zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Matjesfilets gründlich abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und Gewürzgurken fein würfeln.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Matjesfilets, Äpfel, Zwiebeln und Gewürzgurken zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermengen.
4. Den Heringssalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5. Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.

Heringssalat (Rezept mit Bild)

Ein weiteres tolles Heringssalat-Rezept stammt von finchen999. Hier ist eine Anleitung, wie du diesen köstlichen Heringssalat zubereiten kannst:

Zutaten:

• 200 g Matjesfilets
• 1 Apfel
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Gewürzgurken
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL saure Sahne
• 1 TL Senf
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Matjesfilets in kleine Stücke schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Matjesfilets, Apfel, Zwiebeln und Gewürzgurken zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermischen.
4. Den Heringssalat für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Köstlicher Heringssalat

Ein köstlicher Heringssalat darf auch auf Low Carb-Tellern nicht fehlen. Hier ist ein leckeres Low Carb-Rezept für Heringssalat:

Zutaten:

• 300 g Matjesfilets
• 2 Äpfel
• 2 Gewürzgurken
• 1 Zwiebel
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL saure Sahne
• 1 TL Senf
• 1 TL Zuckerersatz (z.B. Xylit)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Dill zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Matjesfilets in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Gewürzgurken und Zwiebel fein würfeln.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zuckerersatz, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Matjesfilets, Äpfel, Gewürzgurken und Zwiebeln zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermengen.
4. Den Heringssalat für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.

Heringssalat Rezept mit Apfel

Ein weiteres köstliches Heringssalat-Rezept enthält Äpfel für eine frische Note. Hier ist ein einfaches Rezept, das du zu Hause nachmachen kannst:

Zutaten:

• 250 g Matjesfilets
• 2 Äpfel
• 1 kleine Zwiebel
• 4 Gewürzgurken
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL saure Sahne
• 1 TL Senf
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Matjesfilets abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Matjesfilets, Äpfel, Zwiebeln und Gewürzgurken zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermischen.
4. Den Heringssalat für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Jetzt hast du vier verschiedene Rezepte für köstlichen Heringssalat zur Auswahl. Probiere sie aus und genieße diese beliebte Speise!