Ich habe hier einige köstliche Rezepte mit Hähnchenbrust für euch zusammengestellt. Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Lasst uns direkt loslegen!
Hähnchenbrust in Tomatenrahmsauce mit Basilikum
Ein wunderbares Gericht, das euren Gaumen verwöhnen wird. Die Hähnchenbrust wird in einer cremigen Tomatenrahmsauce serviert und mit frischem Basilikum garniert. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
Anleitung:
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- Geschälte Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen. Sahne einrühren und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. Dazu passen Reis oder Nudeln.
Das war unser erstes Rezept mit Hähnchenbrust. Jetzt geht es weiter mit dem nächsten:
Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art
Dieses Rezept bringt eine herzhafte und würzige Variante der Hähnchenbrustfilets auf den Tisch. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml Gemüsebrühe
Anleitung:
- Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Alles zum Kochen bringen und dann ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist und die Hähnchenbrustfilets durchgekocht sind.
- Mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat servieren.
Das sind zwei fantastische Rezepte mit Hähnchenbrust! Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken. Guten Appetit!
*Hinweis: Die hier aufgeführten Rezepte stammen aus verschiedenen Quellen und wurden für diesen Beitrag zusammengestellt.
