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Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Gulaschsuppe präsentieren. Diese ungarische Spezialität ist ein wahrer Genuss und lässt sich ganz einfach zubereiten. Hier finden Sie das Rezept und alle Informationen, die Sie benötigen, um diese delikate Suppe selbst zuzubereiten.

Gulaschsuppe

Zutaten:

• 500 g Rindergulasch
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Paprika (rot und grün)
• 2 Kartoffeln
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 Liter Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl
• 1 Bund Petersilie

Anleitung:

Um die Gulaschsuppe zuzubereiten, folgen Sie einfach diesen Schritten:

1. Das Rindergulasch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
3. Die Paprika und die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
4. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindergulasch darin anbraten, bis es braun ist.
5. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten.
6. Das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzufügen und gut umrühren.
7. Die Paprika und die Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Die Rinderbrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
9. Die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
10. Die Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für diese köstliche Gulaschsuppe beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Anmerkungen:

Wenn Sie möchten, können Sie die Gulaschsuppe mit frischem Bauernbrot servieren. Dadurch wird das Gericht noch herzhafter und vollmundiger im Geschmack.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema Gulaschsuppe:

• Was ist der Unterschied zwischen Gulasch und Gulaschsuppe?
  Gulasch ist ein herzhaftes Gericht aus Fleisch und Gemüse, das in einer würzigen Sauce geschmort wird. Gulaschsuppe hingegen ist eine dünnere Version von Gulasch, die als Suppe serviert wird.
• Wie lange kann man Gulaschsuppe aufbewahren?
  Sie können die Gulaschsuppe im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie vor dem erneuten Erwärmen gründlich erhitzen.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Gulaschsuppe gefällt. Probieren Sie es aus und genießen Sie die ungarische Köstlichkeit!