Gorgonzola-Gemüse-Pasta
Die Gorgonzola-Gemüse-Pasta ist ein köstliches Gericht, das sowohl Vegetarier als auch Käseliebhaber begeistern wird. Die cremige Sauce mit dem intensiven Geschmack des Gorgonzolas harmoniert perfekt mit dem frischen Gemüse und der al dente gekochten Pasta. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein echter Gaumenschmaus.
Gnocchi mit Gorgonzolaspinat
Die Kombination von Gnocchi und Gorgonzolaspinat ist ein wahrer Genuss. Die zarten Kartoffelklöße werden mit einer köstlichen Sauce aus Gorgonzola und Spinat verfeinert. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Kartoffelgratin mit Gorgonzola
Das Kartoffelgratin mit Gorgonzola ist ein cremiger und würziger Auflauf, der in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kartoffelscheiben werden mit einer Mischung aus Gorgonzola, Sahne und Gewürzen überbacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht.
Gorgonzola-Sauce
Die Gorgonzola-Sauce ist eine cremige und würzige Sauce, die perfekt zu Nudeln, Fleisch oder Gemüse passt. Der kräftige Geschmack des Gorgonzolas verleiht der Sauce eine besondere Note. Mit diesem Rezept können Sie eine köstliche Gorgonzola-Sauce zaubern, die Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt.
Gorgonzola-Birnen
Die Kombination von Gorgonzola und Birnen ist eine wunderbare Geschmackskombination. Der würzige Käse harmoniert perfekt mit der Süße und Frische der Birnen. In diesem Rezept werden die Birnen mit Gorgonzola gefüllt und im Ofen gebacken, bis sie zart und goldbraun sind. Eine unglaublich leckere Vorspeise oder Beilage.
Gorgonzola - Soße
Die Gorgonzola-Soße ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie passt hervorragend zu Pasta, Fleisch oder Gemüse. Der cremige und würzige Geschmack des Gorgonzolas verleiht den Gerichten eine besondere Note. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach eine leckere Gorgonzola-Soße zubereiten, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola
Die Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola ist ein deftiges und aromatisches Gericht. Die Nudeln werden mit saftigem Hähnchenfleisch und einer cremigen Gorgonzolasauce verfeinert. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Pasta und herzhafte Gerichte lieben.
Rezept Zutaten:
- Gorgonzola-Gemüse-Pasta: - 200 g Pasta - 1 Zucchini - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 100 g Gorgonzola - 100 ml Sahne - Salz und Pfeffer
- Gnocchi mit Gorgonzolaspinat: - 500 g Gnocchi - 200 g Babyspinat - 100 g Gorgonzola - 100 ml Sahne - Salz und Pfeffer
- Kartoffelgratin mit Gorgonzola: - 1 kg Kartoffeln - 200 g Gorgonzola - 200 ml Sahne - Salz und Pfeffer
- Gorgonzola-Sauce: - 100 g Gorgonzola - 200 ml Sahne - Salz und Pfeffer
- Gorgonzola-Birnen: - 2 Birnen - 100 g Gorgonzola - 50 g Walnüsse
- Gorgonzola - Soße: - 150 g Gorgonzola - 200 ml Sahne - Salz und Pfeffer
- Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola: - 300 g Pasta - 2 Hähnchenbrustfilets - 200 g Gorgonzola - 200 ml Sahne - Salz und Pfeffer
Rezept Zubereitung:
- Gorgonzola-Gemüse-Pasta: 1. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen. 2. Die Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. 3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Anschließend das Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten. 4. Den Gorgonzola und die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Die gekochte Pasta zur Gemüse-Gorgonzola-Sauce geben und gut vermischen. Servieren und genießen.
- Gnocchi mit Gorgonzolaspinat: 1. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. 2. Den Babyspinat gründlich waschen. 3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Babyspinat darin kurz anbraten, bis er zusammenfällt. 4. Den Gorgonzola und die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Die gekochten Gnocchi zur Gorgonzola-Spinat-Sauce geben und gut vermischen. Servieren und genießen.
- Kartoffelgratin mit Gorgonzola: 1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Den Gorgonzola und die Sahne in einem Topf erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Kartoffelscheiben darin schichten und jede Schicht mit der Gorgonzola-Sahne-Sauce beträufeln. 4. Das Kartoffelgratin im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten goldbraun backen. Servieren und genießen.
- Gorgonzola-Sauce: 1. Den Gorgonzola grob zerkleinern. 2. In einem Topf die Sahne erhitzen, den Gorgonzola hinzufügen und solange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Die Gorgonzola-Sauce zu Pasta, Fleisch oder Gemüse servieren und genießen.
- Gorgonzola-Birnen: 1. Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse entfernen. 2. Den Gorgonzola zerbröseln und in die Birnenhälften geben. 3. Die gefüllten Birnenhälften auf ein Backblech legen und mit den Walnüssen bestreuen. 4. Die Birnen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind. Servieren und genießen.
- Gorgonzola - Soße: 1. Den Gorgonzola grob zerkleinern. 2. In einem Topf die Sahne erhitzen, den Gorgonzola hinzufügen und solange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Die Gorgonzola-Soße zu Pasta, Fleisch oder Gemüse servieren und genießen.
- Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola: 1. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen. 2. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind. 3. Den Gorgonzola und die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die gekochte Pasta zur Hähnchen-Gorgonzola-Sauce geben und gut vermischen. Servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
- Gorgonzola-Gemüse-Pasta: ca. 30 Minuten - Gnocchi mit Gorgonzolaspinat: ca. 20 Minuten - Kartoffelgratin mit Gorgonzola: ca. 1 Stunde - Gorgonzola-Sauce: ca. 10 Minuten - Gorgonzola-Birnen: ca. 40 Minuten - Gorgonzola - Soße: ca. 10 Minuten - Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola: ca. 30 Minuten
Portionen:
- Gorgonzola-Gemüse-Pasta: 2 Portionen - Gnocchi mit Gorgonzolaspinat: 2 Portionen - Kartoffelgratin mit Gorgonzola: 4 Portionen - Gorgonzola-Sauce: ca. 4 Portionen - Gorgonzola-Birnen: 4 Portionen - Gorgonzola - Soße: ca. 4 Portionen - Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola: 2 Portionen
Nährwertangaben:
- Gorgonzola-Gemüse-Pasta: - Kalorien: 600 kcal - Fett: 25 g - Kohlenhydrate: 70 g - Protein: 20 g
- Gnocchi mit Gorgonzolaspinat: - Kalorien: 550 kcal - Fett: 20 g - Kohlenhydrate: 70 g - Protein: 15 g
- Kartoffelgratin mit Gorgonzola: - Kalorien: 400 kcal - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 50 g - Protein: 10 g
- Gorgonzola-Sauce: - Kalorien: 200 kcal - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 10 g - Protein: 5 g
- Gorgonzola-Birnen: - Kalorien: 250 kcal - Fett: 10 g - Kohlenhydrate: 30 g - Protein: 5 g
- Gorgonzola - Soße: - Kalorien: 200 kcal - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 10 g - Protein: 5 g
- Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola: - Kalorien: 600 kcal - Fett: 25 g - Kohlenhydrate: 70 g - Protein: 20 g
Tipps:
- Verwenden Sie für die Gorgonzola-Gemüse-Pasta gerne auch andere Gemüsesorten, die Ihnen schmecken. - Statt Gnocchi können Sie auch andere Pasta-Sorten für das Gnocchi mit Gorgonzolaspinat-Rezept verwenden. - Sie können dem Kartoffelgratin mit Gorgonzola gerne noch frische Kräuter oder Gewürze hinzufügen. - Probieren Sie die Gorgonzola-Sauce auch als Dip oder zu Brot. - Garnieren Sie die Gorgonzola-Birnen gerne noch mit etwas Honig für eine
