Fischstäbchen Mit Blumenkohl-püree

Fischstäbchen-Pfanne

Ein leckeres und einfaches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Diese Fischstäbchen-Pfanne ist perfekt für alle Fischliebhaber, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf den Geschmack von Fisch verzichten möchten. Die beliebten Fischstäbchen werden mit frischem Gemüse kombiniert und in einer köstlichen Soße serviert. Hier ist das Rezept:

Fischstäbchen-Pfanne

Zutaten:

• 250 g Fischstäbchen
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Knoblauchzehe
• 250 ml Gemüsebrühe
• 3 EL Sojasoße
• 1 EL Speisestärke
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel, Paprika, Zucchini und Karotten in dünne Streifen schneiden.
2. Die Knoblauchzehe fein hacken.
3. Die Fischstäbchen in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten und beiseite stellen.
4. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Das Gemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis es gar, aber noch bissfest ist.
6. Die Gemüsebrühe, Sojasoße und Speisestärke miteinander verrühren und zu dem Gemüse geben.
7. Die Soße zum Kochen bringen und für ein paar Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
8. Die Fischstäbchen zurück in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wie man die Fischstäbchen-Pfanne zubereitet:

Die Zubereitung der Fischstäbchen-Pfanne ist sehr einfach. Zuerst werden die Fischstäbchen in einer Pfanne goldbraun gebraten und beiseite gestellt. In derselben Pfanne brät man dann die Zwiebel und den Knoblauch an, gibt das geschnittene Gemüse hinzu und brät es für etwa 5 Minuten. In der Zwischenzeit mischt man die Gemüsebrühe, Sojasoße und Speisestärke in einer Schüssel und gibt sie zu dem Gemüse in der Pfanne. Die Soße wird zum Kochen gebracht und für ein paar Minuten köcheln gelassen, bis sie eingedickt ist. Dann gibt man die Fischstäbchen zurück in die Pfanne und erwärmt sie kurz. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischstäbchen-Pfanne ist nun bereit zum Servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

pro Portion (ca. 200 g)

• Kalorien: 250
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 22 g
• Eiweiß: 15 g

Tipps:

• Statt Fischstäbchen können auch frische Fischfilets verwendet werden.
• Das Gemüse kann je nach Vorlieben variieren.
• Die Fischstäbchen-Pfanne schmeckt auch mit Reis oder Nudeln sehr lecker.

FAQs:

Noch keine häufig gestellten Fragen vorhanden.

Das Rezept für die Fischstäbchen-Pfanne stammt von der Webseite “LECKER”. Es ist eine großartige Möglichkeit, Fisch auf eine neue und kreative Weise zuzubereiten. Die knusprigen Fischstäbchen passen perfekt zu dem frischen Gemüse und der köstlichen Soße. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese leckere Mahlzeit!