Ich habe hier ein erstaunliches Rezept für Sie - Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame. Dieses Gericht ist voller Geschmack und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Lassen Sie uns loslegen!
Zutaten:
- 250 g Sesam-Nudeln
- 200 g Edamame (TK)
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Kochen Sie die Sesam-Nudeln al dente nach den Anweisungen auf der Verpackung. Spülen Sie sie dann unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
2. In der Zwischenzeit bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Edamame hinzu. Kochen Sie sie für ca. 5 Minuten, bis sie weich sind. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie ebenfalls unter kaltem Wasser ab.
3. In einer Schüssel mischen Sie das Sesamöl, die Sojasoße, den Reisessig, den Ahornsirup, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer. Gut umrühren.
4. Geben Sie die abgetropften Sesam-Nudeln und Edamame in die Schüssel mit der Sauce und werfen Sie sie gut, um sicherzustellen, dass sie gut überzogen sind.
5. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln und die Sesamsamen hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter.
6. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab, falls nötig.
7. Servieren Sie die Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame warm oder kalt und genießen Sie den köstlichen Geschmack!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthalten die Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame etwa:
- Kalorien: 350
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Ballaststoffe: 8 g
- Protein: 15 g
Tipps:
- Sie können das Gericht nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Gemüse wie Karotten, Paprika oder Pilze hinzufügen.
- Um den Geschmack zu variieren, können Sie auch andere Saucen wie Erdnusssoße oder süße Chili-Soße verwenden.
FAQs:
- Kann ich gefrorene Edamame verwenden? Ja, gefrorene Edamame sind eine großartige Option für dieses Rezept. Kochen Sie sie einfach nach den Anweisungen auf der Verpackung und fügen Sie sie wie angegeben hinzu.
- Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für Tangy Sesam-Nudeln mit Edamame aus und lassen Sie sich von dem tollen Geschmack überraschen. Es wird sicherlich ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein!
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