Heute präsentieren wir Ihnen eine köstliche Auswahl an Rezepten mit Ebly, einem vielseitigen Weizenprodukt, das in der Küche immer beliebter wird. Ebly eignet sich perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und fügt Gerichten eine angenehme Konsistenz und Textur hinzu. Hier sind einige inspirierende Rezeptideen, die Ihnen dabei helfen, leckere Mahlzeiten mit Ebly zuzubereiten.
Ebly-Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Zutaten:
- 200 g Ebly
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ebly nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse ebenfalls in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das restliche Gemüse hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren garen, bis es knusprig und bissfest ist.
- Den gekochten Ebly hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Ebly-Salat
Zutaten:
- 250 g Ebly
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 100 g Feta-Käse
- 1 Bund frische Minze
- 1 Zitrone (Saft)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ebly nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Die Gurke, Paprika und Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- Die Minze fein hacken.
- Den gekochten Ebly zusammen mit dem Gemüse und dem Feta-Käse in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte inspiriert haben, selbst kreativ mit Ebly in der Küche zu werden. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten, die Ebly bietet, begeistern! Guten Appetit!
