Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Gestern habe ich ein wirklich leckeres türkisches Dürüm Rezept entdeckt!
Als großer Fan der asiatischen Küche liebe ich es, verschiedene Gerichte aus aller Welt auszuprobieren und anzupassen. Die türkische Küche hat dabei einiges zu bieten und das Dürüm Rezept ist definitiv eines meiner Favoriten.
Die Zubereitung eines Dürüms ist relativ einfach. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 4 Tortillafladen
- 100g Salat
- 4 Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Joghurt
- 1 Zitrone
- Chilisauce nach Belieben
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Die Hähnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind.
- Mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Die Tortillafladen kurz in der Pfanne erwärmen.
- Auf jeden Tortillafladen etwas Salat, Tomaten und Gurken verteilen.
- Die Hähnchenstreifen darauf legen und mit Joghurt, Zitrone und Chilisauce garnieren.
- Den Tortillafladen fest einrollen und in Alufolie verpacken.
Genieße den türkischen Dürüm!
Dürüm ist ein perfektes Gericht für unterwegs oder zum Mitnehmen. Es schmeckt frisch und würzig und ist ein echter Genuss. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und die Portionen reichen für etwa 4 Personen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 400 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 50g
- Eiweiß: 25g
Tipps:
Um das Dürüm noch würziger zu machen, kannst du zusätzlich etwas Knoblauchsoße oder scharfe Chilisauce hinzufügen. Du kannst auch verschiedene Gemüsesorten verwenden, wie zum Beispiel Paprika oder Mais.
FAQs:
1. Kann ich anstelle von Hähnchen auch Rindfleisch verwenden?
Ja, du kannst anstelle von Hähnchenbrustfilet auch Rindfleisch verwenden. Es gibt dem Dürüm einen intensiven Geschmack.
2. Wie lange hält sich das Dürüm?
Das Dürüm hält sich in der Alufolie verpackt im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch.
3. Kann ich das Dürüm auch ohne Fleisch zubereiten?
Ja, du kannst das Dürüm auch ohne Fleisch zubereiten und stattdessen verschiedene Gemüsesorten verwenden.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr habt Lust bekommen, es auszuprobieren. Es ist wirklich köstlich und perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause oder ein schnelles Mittagessen unterwegs.
Lasst es euch schmecken!
