Heute haben wir ein köstliches Rezept für dich, das dich garantiert begeistern wird - Donuts! Diese leckeren Gebäckstücke sind der perfekte Snack für zwischendurch oder eine süße Belohnung nach einem langen Tag. Mit unserem einfachen Grundrezept kannst du ganz einfach deine eigenen Donuts zaubern. Also, schnapp dir deine Backschürze und los geht’s!
Donuts Grundrezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125 ml Milch
- 1 Ei
- 50 g geschmolzene Butter
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter miteinander verrühren.
3. Die Milchmischung langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er geschmeidig ist.
5. Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Geschirrtuch abdecken. Für eine Stunde ruhen lassen.
6. Den Teig anschließend auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
7. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen und in die Mitte ein Loch machen.
8. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Donuts portionsweise goldbraun frittieren.
9. Die fertigen Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Tipp: Du kannst die Donuts auch mit Schokolade oder Zuckerguss verzieren, um ihnen eine extra süße Note zu geben. Oder probiere doch mal verschiedene Füllungen wie Marmelade oder Nutella aus!
Die Zubereitung der Donuts dauert etwa eine Stunde, aber das Warten lohnt sich! Mit dieser Anleitung gelingen dir perfekte Donuts, die deine Familie und Freunde begeistern werden. Probiere das Rezept doch gleich heute aus und entdecke deine Liebe für selbstgemachte Donuts!
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