Käsekuchen mit Buttermilch ist eine köstliche und erfrischende Leckerei, die sich perfekt für den Sommer eignet. Mit seiner cremigen Textur und dem milden Geschmack ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss. Hier finden Sie ein einfaches Rezept, um Ihren eigenen köstlichen Käsekuchen mit Buttermilch zu zaubern.
Buttermilch-Kuchen: Saftige Süßigkeiten
Der Buttermilch-Kuchen ist saftig und süß, perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Eier
- 200 ml Buttermilch
- 100 g Butter
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver in einer Schüssel vermischen.
3. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Die Buttermilch und die geschmolzene Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Wie man den Kuchen zubereitet:
Der Buttermilch-Kuchen ist schnell und einfach zubereitet. Hier sind die Schritte im Detail:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine runde Kuchenform gründlich ein.
2. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver.
3. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie sie gut unter, bis alles gut vermischt ist.
4. Geben Sie die Buttermilch und die geschmolzene Butter dazu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
6. Backen Sie den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Buttermilch-Kuchen beträgt etwa 15 Minuten. Die Backzeit beträgt weitere 40-45 Minuten. Insgesamt sollten Sie also mit einer Stunde rechnen, um diesen köstlichen Kuchen zu zaubern.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10 Portionen. Wenn Sie den Kuchen für eine größere Gruppe zubereiten möchten, können Sie einfach die Mengen entsprechend anpassen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Buttermilch-Kuchen etwa 250 Kalorien, 10 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 5 g Protein. Diese Angaben können je nach verwendeten Zutaten leicht variieren.
Probieren Sie diesen köstlichen Buttermilch-Kuchen aus und genießen Sie den saftigen und süßen Geschmack. Er eignet sich perfekt als Dessert oder für einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden oder der Familie. Guten Appetit!
