Hey Leute, heute haben wir etwas Leckeres für euch: Brokkolisuppe! Dieses einfache und schnelle Gericht ist perfekt, wenn ihr nicht viel Zeit zum Kochen habt. Lasst euch von der cremigen Konsistenz und dem vollmundigen Geschmack überraschen!
Brokkolisuppe Thermomix - ran an den Suppenlöffel
Beginnen wir mit einem Rezept für Brokkolisuppe aus dem Thermomix. Das ist ein praktischer Küchenhelfer, der euch bei der Zubereitung dieser köstlichen Suppe unterstützt.
Zutaten:
- 500g Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Den Brokkoli hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
- Die Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Voilà! Die Brokkolisuppe aus dem Thermomix ist fertig. Ganz einfach, oder?
Diese cremige Brokkolisuppe ist super, wenn es schnell gehen soll
Wenn ihr keine Lust habt, den Thermomix zu benutzen, kein Problem! Hier ist ein Rezept für eine cremige Brokkolisuppe, die genauso köstlich ist und schnell zubereitet werden kann.
Zutaten:
- 1 große Brokkoliröschen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem Topf die Butter schmelzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Brokkoliröschen hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
- Die Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Und schon ist euer cremiger Brokkolisuppengenuss fertig! Lasst es euch schmecken!
Weitere leckere Rezepte für Brokkolisuppe findet ihr unter den folgenden Links: - [Brokkolisuppe Rezept mit Frischkäse von Applethree - Food | Travel | Life](https://i0.wp.com/applethree.de/wp-content/uploads/2019/09/Brokkolisuppe-Rezept-mit-Frischkäse-1.jpg?resize=665%2C887&ssl=1) - [Würzige Brokkolisuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de](https://ais.kochbar.de/kbrezept/464458_664717/1500x1500/wuerzige-brokkolisuppe-rezept.jpg) - [Brokkolisuppe Rezept von Bella Cucina](https://www.bella-cucina.de/wp-content/uploads/2016/11/brokkolisuppe-768x576.jpg) - [Cremige Brokkolisuppe Rezept | EAT SMARTER](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/max_size/public/cremige-brokkolisuppe-39223.jpg) Probiert diese köstlichen Varianten aus und findet euren persönlichen Favoriten! Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis deliziös. Wir hoffen, ihr habt Spaß beim Kochen dieser leckeren Brokkolisuppe und lasst euch die Schmackhaftigkeit auf der Zunge zergehen. Bon Appétit!
