Heute teile ich ein köstliches Rezept für versunkenen Birnenkuchen. Dieser Kuchen ist perfekt für den Herbst, wenn frische Birnen in Hülle und Fülle verfügbar sind. Der Kuchen hat einen saftigen Teig und die süßen Birnen verleihen ihm einen unwiderstehlichen Geschmack. Hier ist, wie du diesen leckeren Kuchen zubereitest.
Versunkener Birnenkuchen
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 4 Birnen
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung geben und zu einem Teig verrühren.
- Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Die Birnenscheiben auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
- Den Kuchen für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie bereitet man ihn zu?
Dieser Birnenkuchen ist einfach zuzubereiten. Du musst nur die Zutaten mischen, den Teig in die Springform geben und die Birnenscheiben darauf legen. Dann ab in den Ofen damit und warten, bis der Kuchen goldbraun gebacken ist. Lass ihn abkühlen und genieße diesen köstlichen Birnenkuchen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Birnenkuchens dauert ca. 20 Minuten. Die Backzeit beträgt ca. 40-45 Minuten, und dann musst du den Kuchen abkühlen lassen, bevor du ihn servierst. Insgesamt wirst du mit etwa einer Stunde rechnen müssen, bis du diesen leckeren Kuchen genießen kannst.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 10 Stücke Birnenkuchen. Du kannst die Portionen jedoch je nach Bedarf anpassen. Wenn du mehr Gäste hast, einfach die Zutatenmenge erhöhen.
Nährwertangaben:
Der Birnenkuchen hat pro Stück ungefähr 250 Kalorien. Es ist wichtig zu beachten, dass dies nur eine geschätzte Angabe ist und die tatsächlichen Nährwertangaben variieren können, abhängig von den verwendeten Zutaten und Mengen.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Birnenkuchenrezept aus und teilen Sie es mit Ihren Lieben. Dieser Kuchen ist perfekt für jede Gelegenheit und wird sicherlich ein Hit sein. Guten Appetit!
