Hey Leute, heute habe ich ein mega geniales Rezept für euch: Basilikumpesto! Wenn ihr auf der Suche nach einer köstlichen Sauce seid, die eure Gerichte auf ein ganz neues Level bringt, dann seid ihr hier genau richtig. Basilikumpesto ist nicht nur super lecker, sondern auch super vielseitig einsetzbar.
Los geht’s mit dem Pesto-Spaß!
Um euch Appetit zu machen, habe ich hier ein paar herrliche Bilder von Basilikumpesto gefunden:
Nun aber genug mit den Bildern, lasst uns jetzt zu den Zutaten und der Zubereitung kommen.
Die Zutaten:
Hier sind die Zutaten, die ihr für das Basilikumpesto benötigt:
- 2 große Bund Basilikum
- 100 g Pinienkerne
- 100 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 150 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung:
Jetzt geht’s ans Eingemachte! So bereitet ihr das leckere Basilikumpesto zu:
- Die Basilikumblätter abzupfen und gründlich waschen.
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Den Parmesan reiben.
- Den Knoblauch schälen und grob hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Voilà, schon ist euer Basilikumpesto fertig! Aber wie verwendet man es jetzt am besten?
Verwendungsmöglichkeiten:
Basilikumpesto ist ein echter Allrounder. Ihr könnt es zu Pasta geben, es auf Crostini streichen, es als Dip zu Gemüse servieren oder es als Marinade für Fleisch und Fisch verwenden. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Doch Moment mal, wie lange dauert eigentlich die Zubereitung?
Die Zubereitungszeit:
Keine Sorge, das Basilikumpesto ist im Handumdrehen zubereitet. Ihr benötigt dafür nur etwa 15 Minuten.
So, jetzt wisst ihr alles, um euer eigenes köstliches Basilikumpesto zuzubereiten. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal,
Euer Pesto-Liebhaber
