Käsekuchen

Käsekuchen

Zutaten:

• 250 g Butterkekse
• 125 g geschmolzene Butter
• 500 g Frischkäse
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zitronensaft
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Butterkekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen.
2. Die Keks-Butter-Mischung auf dem Boden einer Springform verteilen und festdrücken.
3. Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren.
4. Die Frischkäse-Masse auf den Keksboden geben und glattstreichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Pfirsich Sahne Torte mit Schokobiskuit

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 2 TL Kakaopulver
• 400 ml Sahne
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 1 Dose Pfirsiche
• Schokostreusel zum Verzieren

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Kakaopulver zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
3. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
4. Den abgekühlten Schokobiskuit horizontal halbieren.
5. Die untere Hälfte des Biskuits mit Pfirsichen belegen und Sahne darauf verteilen.
6. Die obere Biskuithälfte darauflegen und mit Sahne bestreichen.
7. Mit Schokostreuseln verzieren und kühl stellen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Kreative Geburtstagskuchen-Rezepte

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Lebensmittelfarbe
• Zuckerstreusel

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
4. Den Teig gleichmäßig auf mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils mit Lebensmittelfarbe einfärben.
5. Die verschiedenen Teigfarben nacheinander in die Mitte einer gefetteten Kuchenform geben.
6. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.
7. Mit Zuckerstreuseln dekorieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Selterskuchen mit Sauerkirschen

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 175 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Glas Sauerkirschen
• 200 ml Selterswasser

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
3. Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
5. Selterswasser über den noch warmen Kuchen gießen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kekskuchen mit Puddingcreme

Zutaten:

• 500 g Kekse
• 1 l Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 200 g Zucker
• 300 ml Sahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• Schokoraspeln zum Verzieren

Anleitung:

1. Kekse grob zerbröseln und in eine gefettete Springform geben.
2. Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker zu einem Pudding kochen und abkühlen lassen.
3. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
4. Den abgekühlten Pudding unter die Sahne heben.
5. Die Puddingcreme auf die Kekse in der Springform geben und glattstreichen.
6. Mit Schokoraspeln verzieren und kühl stellen.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Schneller Blaubeer Quark Kuchen mit Streuseln

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Butter
• 500 g Magerquark
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 350 g Blaubeeren
• 150 g Streusel

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Magerquark, Vanillezucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
3. Die Blaubeeren auf dem Teig verteilen.
4. Die Streusel darüberstreuen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Blechkuchen - die besten Rezepte

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Zucker
• 250 g Butter
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Obst nach Wahl
• Mandelblättchen

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, butter, Eier, Backpulver, Milch und Vanillezucker zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen.
3. Das Obst gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
4. Mit Mandelblättchen bestreuen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Kreative Backideen

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• Lebensmittelfarbe
• Glasur und Streusel zum Verzieren

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig in mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils mit Lebensmittelfarbe einfärben.
3. Den Teig in verschiedene Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen mit Glasur und Streuseln verzieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schinkenblume